vous propose 1614 recettes et 398 avis d'internautes. Découvrez notre sélection des meilleures recettes à base d'agneau, autruche, boeuf, biche, caille, canard, chapon, cheval, chevreuil, coq, dinde, escargot, faisan, gibier, grenouille, kangourou, lapin, mouton, oie, pigeon, pintade, porc, poularde, poule, poulet, sanglier, veau ...

Sauté de Porc au Vin Blanc

Sauté de Porc au Vin Blanc
60 min
Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.
17 notes 

Porc au Curry Simple

Porc au Curry Simple
1 h 15 min
Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit !
8 notes 

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde
1 h 35 min
Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.
3 notes 

Boeuf au Caramel Balsamique

Boeuf au Caramel Balsamique
45 min
Amateur de cuisine asiatique et de saveurs sucrées et salées, voici une délicieuse recette de boeuf au caramel balsamique. Cette recette est très facile et sera réalisée en un tour de main. Un plat minute, que vous pourrez aussi bien servir en famille qu'entre amis. Accompagnez votre plat simplement de riz parfumé ou de nouilles sautées.
6 notes 

Filet Mignon de Porc au Caramel

Filet Mignon de Porc au Caramel
45 min
Le meilleur de la cuisine est souvent ce qui se réalise rapidement avec une grande simplicité. La recette du filet mignon de porc au caramel apporte de nombreux avantages notamment au niveau du budget et des qualités gustatives multipliés grâce au sucré.
6 notes 

Caille Rotie en Cocotte

Caille Rotie en Cocotte
60 min
Un plat familial à servir à toutes les occasions avec cette recette de caille rotie en cocotte. Cette recette est très rapide à réaliser et demande peu d'ingrédients. Elle sera appréciée par les enfants. Accompagnez votre plat de pommes de terre et d'haricots verts.
6 notes 

Boeuf Carotte sans Vin

Boeuf Carotte sans Vin
60 min
Pour les gourmands qui ne boivent pas d'alcool, cette recette de boeuf carotte sans vin sera idéale, le vinaigre remplaçant avantageusement le vin traditionnellement utilisé dans les recettes mijotées de boeuf. Facile à préparer, complet et économique, ce plat consistant peut s'accompagner, pour les féroces appétits, de pommes de terre.
5 notes 

Langue de Boeuf Sauce Gribiche

Langue de Boeuf Sauce Gribiche
3 h 5 min
La recette de la langue de boeuf sauce Gribiche est une recette d'un plat assez élaborée. En effet, quelques bases en cuisine seront les bienvenues. Ce plat sera idéal pour se régaler lors d'une occasion telle que Pâques.
5 notes 

Filet Mignon de Porc au Roquefort

Filet Mignon de Porc au Roquefort
40 min
Fort en goût et en saveurs, ce filet mignon de porc au roquefort saura surprendre les papilles gustatives des plus endormis par sa croûte surprenante. Cuit au four dans une papillote préservant son moelleux, ce morceau savoureux s'agrémentera harmonieusement avec une purée de pommes de terre ou des pâtes fraîches au beurre.
4 notes 

Carré de Porc Mijoteuse

Carré de Porc Mijoteuse
8 h 25 min
Inspiré de la cuisine chinoise, avec sa saveur aigre-douce, ce carré de porc mijoteuse est cuit très lentement pour être tendre à souhait. Le mélange des saveurs et des textures et son aspect coloré ouvre irrésistiblement l?appétit. Si vous ne savez pas comment préparer la sauce aigre-douce, voici une recette simple et efficace.
1 note 

Gigot d'Agneau Confit au Four

Gigot d'Agneau Confit au Four
3 h 15 min
Ce gigot d'agneau confit au four fera un plat parfait pour recevoir vos invités. Il ne vous faudra que peu d'ingrédients, et la recette est assez facile à réaliser. Pour accompagner ce gigot confit, préparez un écrasé de pommes de terre, avec un peu de lait, d'huile d'olive et de beurre.
4 notes 

Boeuf Carotte Rapide

Boeuf Carotte Rapide
60 min
Le boeuf carotte est un cousin éloigné du boeuf bourguignon. Rapide et simple à préparer, il ne nécessite pas de temps de repos. C'est un plat familiale idéal pour la saison automnale ou à partager entre amis. En guise d'accompagnement, vous pouvez proposer une purée maison ou des tagliatelles. Ce plat a la particularité d'être tout aussi savoureux le lendemain. Cette recette de boeuf carotte rapide ravivera toute la tablée !
4 notes 

Carbonnade de Boeuf Tomate

Carbonnade de Boeuf Tomate
2 h 15 min
Cette savoureuse carbonnade de boeuf tomate, lentement mijotée en cocotte, saura réveiller les appétits les plus difficiles, avec ses saveurs ensoleillées et sa sauce onctueuse. Très facile à préparer, ce met ravira petits et grands, et s'accommodera agréablement de pâtes ou de riz, ou d'une préparation à base de pommes de terre.
4 notes 

Gigot d'Agneau au Four Miel

Gigot d'Agneau au Four Miel
60 min
Voici une recette bon marché qui change du gigot traditionnel, copieuse certes, mais qui ravira toutes vos convives. Le gigot d'agneau au four et au miel est facile à réaliser et ne prend que 60 minutes en tout. Il sera parfait pour un diner entre amis ou en famille.
3 notes 

Boeuf Braisé

Boeuf Braisé
45 min
Le boeuf braisé est un plat très apprécié en France et reste un grand classique de notre gastronomie. Cette recette est très facile à réaliser et ne demande aucune compétence particulière. Ce boeuf braisé peut être accompagné de pommes de terre ou encore de haricots verts ou de pâtes fraîches.
3 notes 

Boeuf Carotte au Vin Rouge

Boeuf Carotte au Vin Rouge
3 h 20 min
Redécouvrez la traditionnelle recette du boeuf bourguignon avec cette recette de boeuf carotte au vin rouge. Une recette économique et facile à réaliser, une viande qui restera savoureuse et tendre grâce à une cuisson longue et douce. Un vrai plat familial à savourer !
3 notes 

Escalope de Veau à la Moutarde

Escalope de Veau à la Moutarde
15 min
Traditionnelle, cette recette d'escalope de veau à la moutarde fera le régal des papilles gustatives des petits et grands gourmands. Facile à préparer, rapide, c'est un bonheur de la cuisiner !
Ce met s'accompagnera avec délice d'une purée de pommes de terre, de haricots verts sautés, ou même d'un riz nature.
3 notes 

Filet Mignon de Porc au Miel et Gingembre

Filet Mignon de Porc au Miel et Gingembre
50 min
Cette fois direction l'Asie avec ce plat filet mignon de porc au miel et gingembre ! Une recette très facile à réaliser et où la viande s'imprègne de toutes ces épices. Vous pouvez bien sûr adapter la quantité de gingembre en fonction de votre goût pour cette racine. Accompagnez ce plat de riz parfumé.
3 notes 

Travers de Porc au Miel au Four

Travers de Porc au Miel au Four
60 min
Avec cette recette de travers de porc au miel au four, vous donnerez une note exotique à votre repas. Sa réalisation est facile et rapide. L'originalité de cette recette, c'est le miel qui permet de donner une saveur nouvelle à ce plat traditionnel de la cuisine chinoise.
3 notes 

Poitrine d'Agneau au Four

Poitrine d'Agneau au Four
60 min
Cette recette très simple est très indiquée lors d?une retrouvaille entre amis ou une fête familiale. Il s?agit de la poitrine d?agneau au four. En suivant à la lettre ces indications, tout le monde peut le réaliser même les novices en termes de cuisine. Sa préparation ne nécessite que quelques euros seulement.
3 notes 

Langue de Boeuf Sauce Madère

Langue de Boeuf Sauce Madère
3 h 45 min
A la fois traditionnelle et originale, la langue de boeuf sauce madère est un plat apprécié pour sa délicatesse et son raffinement. Ce plat typique du nord de la France s'accompagne idéalement de pommes de terre vapeur en robe des champs et s'accorde à merveille avec les vins du sud-ouest et les beaujolais.
3 notes 

Boeuf Carotte Thermomix

Boeuf Carotte Thermomix
1 h 5 min
Le boeuf carotte est un plat traditionnel français incontournable. Aussi copieux que savoureux, le boeuf carotte est un plat complet, peu onéreux, facile à réaliser, et encore meilleur lorsqu'il est réchauffé. Une recette inratable, à préparer en toute occasion, idéale pour partager un bon repas en famille.
3 notes 

Roti de Boeuf Facile

Roti de Boeuf Facile
25 min
Avec cette recette de roti de boeuf facile, préparez facilement à peu de frais ce classique de la cuisine française. Régalez vos invités avec une viande tendre et savoureuse, qui sera encore plus délicieuse servie le lendemain. Choisissez un morceau de viande boeuf de bonne qualité avec une belle couleur et pas trop grasse.
3 notes 

Daube de Boeuf à la Bière

Daube de Boeuf à la Bière
2 h 30 min
La daube de boeuf à la bière est une recette de plat principal. Il s'agit d'une recette relativement facile, donc même les cuisiniers amateurs pourront l'essayer. Son coût est moyen, il peut donc convenir à tous les budgets. Vous pouvez boire du vin rouge comme par exemple Château Laroche 2005.
1 note 

Filet Mignon de Porc en Croute de Sel

Filet Mignon de Porc en Croute de Sel
45 min
Les ingrédients pour réaliser la recette du filet mignon de porc en croute de sel sont assez originaux. Pourtant, les saveurs gustatives de cette viande sont mises en valeurs grâce à ce côté atypique notamment du citron, du miel ou du sel d?Aigues-Mortes.
3 notes