Recette Boeuf au Caramel Chinois facile et rapide

0 note

Préambule : La recette du boeuf au caramel chinois, aux saveurs sucrées salées, est inspirée des traditions culinaires asiatiques. Plutôt facile à réaliser et peu coûteuse, elle apportera une note d'originalité dans les assiettes. Accompagnée d'une petite salade de légumes ou de riz, elle reste assez légère et sera une idée de cuisine idéale pour surprendre vos invités.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf au Caramel Chinois

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Boeuf au Caramel Chinois :

  • 1Eplucher et râper la carotte.
  • 2Enlever les pépins du concombre et le couper en petits dés.
  • 3Emincer les échalotes en fines lamelles.
  • 4Ajouter les pousses de soja et mélanger tous les légumes crus.
  • 5Préparer la sauce caramel : mélanger le miel, le gingembre moulu, le jus de citron, l'huile et la sauce soja.
  • 6Dans une poêle bien chaude, faire revenir, environ 10 min, le rumsteak dans la sauce caramel.
  • 7Retourner à mi-cuisson.
  • 8Emballer la viande dans la feuille d'aluminium et laisser reposer 5 minutes.
  • 9Désépaissir la sauce en ajoutant 3 ou 4 cuillères à soupe d'eau.
  • 10Disposer le rumsteak tranché avec la salade de légumes.
  • 11Ajouter la sauce caramel et parsemer de graines de sésame.

Imprimez la recette Boeuf au Caramel Chinois :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :

Boeuf au Gingembre et Légumes

Boeuf au Gingembre et Légumes
1 h 20 min
Le boeuf au gingembre et légumes, peut être une excellente idée de repas. Accompagné de nouilles, ce plat peut parfaitement entrer dans le cadre d'un régime alimentaire. Les ingrédients pour réaliser ce plat se trouvent facilement sur les marchés. Cette recette simple à réaliser ravira les papilles de vos convives.
0 note 

Boeuf au Curry Vert et Lait de Coco

Boeuf au Curry Vert et Lait de Coco
40 min
Parfumée d'une sauce délicatement épicée et relevée, la recette du boeuf au curry vert et lait de coco ne laissera pas indifférente les gourmands appréciant la cuisine exotique. Accompagné de riz parfumé, de nouilles sautées ou de petits légumes poêlés à l'asiatique, ce plat facile à préparer enchantera les papilles.
0 note 

Roti de Boeuf Moutarde

Roti de Boeuf Moutarde
50 min
Ce délicat roti de boeuf moutarde cuit au four avec d'odorantes gousses d'ail en chemise sera un régal pour toute la famille. Facile à préparer, relativement rapide et moyennement onéreux, ce délicieux plat s'accompagnera agréablement d'un gratin dauphinois ou d'une petite poêlée de champignons des bois frais.
0 note