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Comment faire la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin ?
Préambule : Réussir un boeuf bourguignon facile sans vin est un jeu d'enfant. Facile et conviviale, ce classique revisité saura séduire toute la famille. Une recette à la fois simple et pratique puisqu'elle est réalisée sans avoir besoin de faire mariner la viande la veille, et qu'elle encore meilleure réchauffée le lendemain.
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Recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Boeuf Bourguignon Facile sans Vin
Ingrédients pour réaliser la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin (pour 6 personnes) :
# 1kg de macreuse,
# 6 carottes,
# 3 gros oignons,
# 50g de beurre,
# 2 c. à soupe de farine,
# 1 tranche de lard,
# 2 tablettes de bouillon de légume,
# thym,
# laurier,
# sel,
# poivre noir
Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin :
1- Découper le boeuf en dés de grosseur moyenne.

2- Peler et émincer les oignons.

3- Faire rissoler les oignons et saisir le boeuf au beurre dans une cocotte.

4- Répartir la farine sur le boeuf, laisser roussir puis ajouter un verre d'eau sans cesser de remuer.

5- Assaisonnez, ajouter la tranche de lard, le thym, le laurier et les tablettes de bouillon.

6- Couvrir et faire mijoter à feu doux pendant 2 heures.

7- Ajouter les carottes coupées en grosses rondelles et poursuivre la cuisson à feu doux pendant encore une heure.

8- Servir très chaud, accompagné de pommes de terre cuites à l'eau.
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