Recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin facile et rapide

3 notes

Préambule : Réussir un boeuf bourguignon facile sans vin est un jeu d'enfant. Facile et conviviale, ce classique revisité saura séduire toute la famille. Une recette à la fois simple et pratique puisqu'elle est réalisée sans avoir besoin de faire mariner la viande la veille, et qu'elle encore meilleure réchauffée le lendemain.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf Bourguignon Facile sans Vin

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin :

  • 1Découper le boeuf en dés de grosseur moyenne.
  • 2Peler et émincer les oignons.
  • 3Faire rissoler les oignons et saisir le boeuf au beurre dans une cocotte.
  • 4Répartir la farine sur le boeuf, laisser roussir puis ajouter un verre d'eau sans cesser de remuer.
  • 5Assaisonnez, ajouter la tranche de lard, le thym, le laurier et les tablettes de bouillon.
  • 6Couvrir et faire mijoter à feu doux pendant 2 heures.
  • 7Ajouter les carottes coupées en grosses rondelles et poursuivre la cuisson à feu doux pendant encore une heure.
  • 8Servir très chaud, accompagné de pommes de terre cuites à l'eau.

Imprimez la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin :

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