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Comment faire la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin ?
Préambule : Réussir un boeuf bourguignon facile sans vin est un jeu d'enfant. Facile et conviviale, ce classique revisité saura séduire toute la famille. Une recette à la fois simple et pratique puisqu'elle est réalisée sans avoir besoin de faire mariner la viande la veille, et qu'elle encore meilleure réchauffée le lendemain.
Préambule : Réussir un boeuf bourguignon facile sans vin est un jeu d'enfant. Facile et conviviale, ce classique revisité saura séduire toute la famille. Une recette à la fois simple et pratique puisqu'elle est réalisée sans avoir besoin de faire mariner la viande la veille, et qu'elle encore meilleure réchauffée le lendemain.
Recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin facile et rapide
Viande ›
Boeuf ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin (pour 6 personnes) :
Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Facile sans Vin :
1- Découper le boeuf en dés de grosseur moyenne.
2- Peler et émincer les oignons.
3- Faire rissoler les oignons et saisir le boeuf au beurre dans une cocotte.
4- Répartir la farine sur le boeuf, laisser roussir puis ajouter un verre d'eau sans cesser de remuer.
5- Assaisonnez, ajouter la tranche de lard, le thym, le laurier et les tablettes de bouillon.
6- Couvrir et faire mijoter à feu doux pendant 2 heures.
7- Ajouter les carottes coupées en grosses rondelles et poursuivre la cuisson à feu doux pendant encore une heure.
8- Servir très chaud, accompagné de pommes de terre cuites à l'eau.
2- Peler et émincer les oignons.
3- Faire rissoler les oignons et saisir le boeuf au beurre dans une cocotte.
4- Répartir la farine sur le boeuf, laisser roussir puis ajouter un verre d'eau sans cesser de remuer.
5- Assaisonnez, ajouter la tranche de lard, le thym, le laurier et les tablettes de bouillon.
6- Couvrir et faire mijoter à feu doux pendant 2 heures.
7- Ajouter les carottes coupées en grosses rondelles et poursuivre la cuisson à feu doux pendant encore une heure.
8- Servir très chaud, accompagné de pommes de terre cuites à l'eau.
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