Choisissez un ingrédient mini :

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
quelle Recette de Viande
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE VIANDE
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Boeuf Bourguignon Rapide ?
Préambule : Originaire de Bourgogne, le boeuf bourguignon est un grand plat de la gastronomie française. Préparé avec une sauve onctueuse au vin rouge, ce plat dégage mille saveurs et ravit toujours les papilles des plus exigeants. Voici une recette de boeuf bourguignon rapide et facile à réaliser pour épater les convives.
Partage la recette Boeuf Bourguignon Rapide sur FB :

Recette Boeuf Bourguignon Rapide facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Boeuf Bourguignon Rapide
Ingrédients pour réaliser la recette Boeuf Bourguignon Rapide (pour 6 personnes) :
# 800g de paleron de boeuf,
# 100g de lardons fumés,
# 66cl de vin rouge,
# 50g de beurre doux,
# 2 oignons,
# 2 gousses d'ail,
# 2 bonnes c. à soupe de farine,
# 250g de champignons de Paris,
# 4 carottes (faculttif),
# 1 bouquet garni,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Rapide :
1- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter la viande. La faire colorer sur chaque face et ajouter les lardons fumés. Laisser revenir quelques secondes en remuant.

2- Émincer finement les oignons et les ajouter à la préparation.

3- Égoutter les champignons de Paris émincés et les verser dans la sauteuse également.

4- Couper en rondelles de taille égale les carottes et les ajouter au reste (cette étape est facultative).

5- Lier la sauce en ajoutant les deux cuillères à soupe de farine et bien mélanger le tout. Laisser revenir quelques secondes.

6- Verser le vin rouge pour recouvrir entièrement la viande et assaissonner.

7- Ajouter enfin le bouquet garni et les deux gousses d'ail.

8- Laisser mijoter sur feu doux pendant environ 1h15 et servir bien chaud.
Partagez cette recette avec vos amis facebook :
Vous pouvez partager la recette Boeuf Bourguignon Rapide avec vos amis sur Facebook en cliquant sur le bouton ci-dessous :



Si vous avez aimé la recette Boeuf Bourguignon Rapide et que vous aimez notre site Viande.com, rejoignez nous en cliquant sur le bouton J'aime ci-dessous.

Donnez votre avis sur la recette Boeuf Bourguignon Rapide :

Ajoutez votre photo de la recette * (facultatif):

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant.
Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

4 avis
60 mn
Boeuf Carotte Rapide

Boeuf Carotte Rapide

Boeuf

Le boeuf carotte est un cousin éloigné du boeuf bourguignon. Rapide et simple à préparer, il ne nécessite pas de temps d...

huile vin blanc ail oignon carotte paleron de boeuf
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

3 avis
1 h 5 mn
Boeuf Carotte Thermomix

Boeuf Carotte Thermomix

Boeuf

Le boeuf carotte est un plat traditionnel français incontournable. Aussi copieux que savoureux, le boeuf carotte est un ...

farine oignon ail carotte vin rouge paleron de boeuf
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

1 avis
2 h 55 mn
Boeuf Bourguignon sans Vin Rouge

Boeuf Bourguignon sans Vin Rouge

Boeuf

Même si le boeuf bourguignon se cuisine traditionnellement avec du vin rouge, certains ne peuvent consommer d'alcool du ...

eau huile d'olive bouillon de boeuf carotte pomme de terre paleron de boeuf

NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Joy la grande du 27/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je suis en route pour faire cette r...

Avis de Yann du 27/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
super bon , j'ai tout fait en suiva...

Avis de Taty gene du 26/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
j'ai bien envie de la faire elle a ...

Avis de Marjorie du 22/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Recette super bonne, à refaire. La ...
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE RECETTE ?
 
  Proposez votre recette de Viande


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site VIANDE.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email contact@viande.com A bientôt,