Choisissez un ingrédient mini :

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
quelle Recette de Viande
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE VIANDE
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Caille Farcie au Four ?
Préambule : Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !
Partage la recette Caille Farcie au Four sur FB :

Recette Caille Farcie au Four facile et rapide

 

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 1 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caille Farcie au Four
Ingrédients pour réaliser la recette Caille Farcie au Four (pour 4 personnes) :
# 4 cailles préparées par le boucher,
# 100g de viande hachée,
# 1/4 de litre de vin blanc,
# 1 tranche épaisse de jambon cuit,
# 1 oeuf,
# 10cl de crème fraiche épaisse,
# 4 c. à soupe d'huile d'olive,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Caille Farcie au Four :
1- Préparer la farce pour les cailles. Mélanger ensemble le jambon coupé en petits morceaux, la viande hachée, la crème épaisse et l?oeuf. Saler et poivrer à votre convenance.

2- Farcir les cailles avec cette préparation avant de les ficeler.

3- Préchauffer votre four à 200°C.

4- Disposer les cailles dans un plat allant au four, les arroser d'un filet d'huile d'olive.

5- Enfourner 15 minutes.

6- Abaisser la température du four à 180°C.

7- Ajouter le vin blanc au plat.

8- Poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes.

9- Servir les cailles bien chaudes.
Partagez cette recette avec vos amis facebook :
Vous pouvez partager la recette Caille Farcie au Four avec vos amis sur Facebook en cliquant sur le bouton ci-dessous :



Si vous avez aimé la recette Caille Farcie au Four et que vous aimez notre site Viande.com, rejoignez nous en cliquant sur le bouton J'aime ci-dessous.

Donnez votre avis sur la recette Caille Farcie au Four :

Vos avis sur la recette Caille Farcie au Four :

Avis de Aoudia sur la recette de Caille Farcie au Four du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Que peut on mettre a la place du jambon et du vin blanc ? Merci
Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

6 avis
60 mn
Caille Rotie en Cocotte

Caille Rotie en Cocotte

Caille

Un plat familial à servir à toutes les occasions avec cette recette de caille rotie en cocotte. Cette recette est très r...

oignon ail échalote bouillon de volaille lardons caille
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

1 avis
45 mn
Caille au Vin Blanc

Caille au Vin Blanc

Caille

La caille au vin blanc est une recette simple à réaliser et que chacun prendra plaisir à déguster. Accompagnée de quelqu...

poivre sel huile d'olive oignon vin blanc caille
1 h 15 mn Caille Rotie au Four

Caille Rotie au Four

Caille

Un plat qui sera apprécié de vos convives et que vous pourrez réaliser aussi bien en famille qu'entre amis. Cette recett...

huile d'olive beurre pain d'épice champignon pomme de terre caille

NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Clapie du 09/02/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
très bonne recette, je l'ai déjà cu...

Avis de Chris du 01/02/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
SUPER SIMPLE ET TRES BIEN EXPLIQUE ...

Avis de Mlle viande du 31/01/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
@Cécile : Oui vous pouvez ajouter d...

Avis de Emeraude du 31/01/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
un délice !je prends un gigot conge...
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE RECETTE ?
 
  Proposez votre recette de Viande

Type de Recette de Viande

Photo : (jpg uniquement taille maxi : 1 Mo)
Choisir un fichier
Préparation
Liste des ingrédients
Votre commentaire


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site VIANDE.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email contact@viande.com A bientôt,