Recette Epaule d'Agneau à la Marocaine facile et rapide

0 note

Préambule : Cette épaule d'agneau à la marocaine est un plat très savoureux et original. C'est une recette qui ne demande pas trop d'ingrédients et qui est assez simple à réaliser, mais qui vous fera voyager le temps d'un repas. Vous pourrez l'accompagner de légumes de saison, et servir avec un peu de semoule de couscous.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Epaule d'Agneau à la Marocaine

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Epaule d'Agneau à la Marocaine :

  • 1Préchauffer le four à thermostat 180°C.
  • 2Eplucher les gousses d'ail et les écraser.
  • 3Hacher la coriandre et le persil.
  • 4Peler l'oignon et le hacher.
  • 5Préparer la farce.
  • 6Dans un récipient mettre la viande hachée, ajouter l'ail, l'oignon, la coriandre et le persil.
  • 7Mettre aussi l'œuf, l'huile d'olive, le safran et le gingembre. Malaxer le tout pour que ce soit bien mélangé.
  • 8Désosser l'épaule d'agneau.
  • 9Ouvrir et étaler la farce à l'intérieur. Enrouler bien serré, et ficeler la viande.
  • 10Badigeonner avec le reste d'huile d'olive. Poivrer. Saler. 1
  • 1Mettre dans un plat allant au four avec les légumes de votre choix.1
  • 2Enfourner pendant 1h30. Arroser régulièrement avec le jus de cuisson.1
  • 3Lorsque la cuisson est terminée, sortir le plat du four. Servir bien chaud.

Imprimez la recette Epaule d'Agneau à la Marocaine :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Comme personnes, partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :

Epaule d'Agneau Roulée

Epaule d'Agneau Roulée
1 h 25 min
Cette recette d'épaule d'agneau roulée ne demande pas trop d'ingrédients, et elle est surtout très simple à réaliser, et ne demande que peu de préparation. C'est un plat d'hiver très savoureux qui réchauffera tout le monde. Cette épaule d'agneau sera idéale pour un repas en famille, et elle sera appréciée de tous.
2 notes 

Tajine d'Agneau aux Pruneaux

Tajine d'Agneau aux Pruneaux
2 h 15 min
Le tajine d'agneau aux pruneaux est un plat exotique. La cuisson de la viande d'agneau est assez longue mais elle est excellente. C'est une des chairs les plus tendres. Le pruneau en accompagnement en fait un repas sucré-salé : un régal pour les adultes comme les enfants. La cuisson est différente des autres préparation d'agneau car elle est faite dans un tajine qui est une marmite en forme de cône en pierre qui conserve tous les arômes des aliments.
0 note 

Blanquette d'Agneau Concombre

Blanquette d'Agneau Concombre
1 h 20 min
Cette recette de blanquette d'agneau au concombre est très originale et délicieuse. Il vous faudra quelques ingrédients, mais c'est un plat qui reste assez simple à réaliser. Très légère, cette blanquette sera parfaite pour un dîner en semaine, ou pour faire découvrir à vos amis une variante surprenante de la blanquette.
0 note