Recette Filet Mignon de Porc au Miel au Four facile et rapide

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Préambule : Plat mélangeant tradition et nouveauté, le filet mignon de porc au miel au four est idéal pour les soirées entre amis ou en famille. A déguster pendant l'hiver, ce plat typiquement français ravira à coup sûr tous vos convives ; la douceur apportée par le miel rend ce plat délicieux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Filet Mignon de Porc au Miel au Four

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Filet Mignon de Porc au Miel au Four :

  • 1- Mettre tout d'abord le filet mignon dans un grand plat préalablement trempé d'huile
  • 2Mettre les différents aromates et disperser dessus des herbes de Provence.
  • 3Faire cela sur les deux faces et déposer le beurre mou au-dessus.
  • 4Mettre ensuite au four votre préparation pendant environ 45 mn à 180°C. Ne pas oublier de l'arroser quelques fois.
  • 5Lorsque la cuisson est finie, laisser le plat reposer quelques instants dans un endroit tiède.
  • 6Ajouter un peu d'eau ainsi qu'une ou deux cuillères à soupe de miel et récupérer le jus de cuisson.
  • 7Remuer ensuite le tout, dans le but de récupérer les sucs.
  • 8Trancher le filet mignon en petites lamelles et verser quelques cuillérées de jus de cuisson dessus.

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