Recette Filet Mignon de Porc au Miel et Moutarde facile et rapide

0 note

Préambule : Le porc est une viande qui se marie aisément avec de nombreuses saveurs, qu?elles soient sucrées ou salées. La recette du filet mignon de porc au miel et moutarde illustre parfaitement les nouvelles tendances de la gastronomie. Les qualités mises en avant sont originales et savoureuses.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Filet Mignon de Porc au Miel et Moutarde

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes :

Préparation de la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Moutarde :

  • 1- Dans un récipient, ajouter l?eau chaude, le vinaigre de cidre, l?huile d?olive, le miel, la moutarde et mélanger l?ensemble des ingrédients.
  • 2Assaisonner le filet mignon puis la déposer dans une cocotte préalablement huilée.
  • 3Faire revenir la viande puis la réserver.
  • 4Ajouter l?échalote émincée et éventuellement un peu de vin blanc pour déglacer le jus de cuisson.
  • 5Remettre ensuite la viande et verser la sauce préalablement préparée à base de moutarde et de miel.
  • 6Couvrir la cocotte et laisser cuire pendant une trentaine de minutes à feu doux.
  • 7Servir le filet mignon nappé de sauce.

Imprimez la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Moutarde :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde
1 h 35 min
Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.
3 notes 

Filet Mignon de Porc au Caramel

Filet Mignon de Porc au Caramel
45 min
Le meilleur de la cuisine est souvent ce qui se réalise rapidement avec une grande simplicité. La recette du filet mignon de porc au caramel apporte de nombreux avantages notamment au niveau du budget et des qualités gustatives multipliés grâce au sucré.
6 notes 

Filet Mignon de Porc au Roquefort

Filet Mignon de Porc au Roquefort
40 min
Fort en goût et en saveurs, ce filet mignon de porc au roquefort saura surprendre les papilles gustatives des plus endormis par sa croûte surprenante. Cuit au four dans une papillote préservant son moelleux, ce morceau savoureux s'agrémentera harmonieusement avec une purée de pommes de terre ou des pâtes fraîches au beurre.
4 notes