Choisissez un ingrédient mini :

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
quelle Recette de Viande
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE VIANDE
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja ?
Préambule : Recette puisant son origine en France, le filet mignon de porc au miel et soja est devenu un plat incontournable. Adouci par la présence du miel, cette recette facile à préparer est idéale pour les fêtes entre amis, et à déguster de préférence pendant les longues soirées d'hiver.
Partage la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja sur FB :

Recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Filet Mignon de Porc au Miel et Soja
Ingrédients pour réaliser la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja (pour 4 personnes) :
# 1 beau filet mignon de porc,
# 2 échalotes tranchées,
# environ 20ml de miel liquide,
# un peu de sauce soja,
# cognac,
# herbes de Provence
Préparation de la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja :
1- Prendre un grand filet et le découper en petites tranches.

2- Ensuite, éplucher totalité des 2 échalotes et les émincer finement.

3- Faire fondre un peu de beurre dans un poêle et y ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.

4- Faire cuire doucement les tranches de porc et faire dorer vos échalotes.

5- Ajouter quelques gouttes de miel dans la poêle au moment de retourner les tranches de porc.

6- Lorsque les tranches de porc sont cuites selon votre convenance et votre goût, flamber le tout avec le cognac et y déposer quelques petites herbes de Provence.

7- Placer ensuite les tranches de porc dans une assiette et y disposer la sauce préalablement réduite, mais de préférence pas trop caramélisée. Ne pas hésiter à ajouter un peu de riz pour adoucir le tout.
Partagez cette recette avec vos amis facebook :
Vous pouvez partager la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja avec vos amis sur Facebook en cliquant sur le bouton ci-dessous :



Si vous avez aimé la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja et que vous aimez notre site Viande.com, rejoignez nous en cliquant sur le bouton J'aime ci-dessous.

Donnez votre avis sur la recette Filet Mignon de Porc au Miel et Soja :

Ajoutez votre photo de la recette * (facultatif):

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant.
Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

3 avis
2 h 35 mn
Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Filet Mignon de Porc au Four à la M...

Porc

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré con...

thym beurre eau pomme de terre moutarde à l'ancienne filet mignon de porc
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

6 avis
45 mn
Filet Mignon de Porc au Caramel

Filet Mignon de Porc au Caramel

Porc

Le meilleur de la cuisine est souvent ce qui se réalise rapidement avec une grande simplicité. La recette du filet migno...

huile d'olive sucre oignon échalote poivron rouge filet mignon de porc
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

4 avis
40 mn
Filet Mignon de Porc au Roquefort

Filet Mignon de Porc au Roquefort

Porc

Fort en goût et en saveurs, ce filet mignon de porc au roquefort saura surprendre les papilles gustatives des plus endor...

poivre sel beurre crème fraiche roquefort filet mignon de porc

NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Joy la grande du 27/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je suis en route pour faire cette r...

Avis de Yann du 27/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
super bon , j'ai tout fait en suiva...

Avis de Taty gene du 26/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
j'ai bien envie de la faire elle a ...

Avis de Marjorie du 22/03/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Recette super bonne, à refaire. La ...
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE RECETTE ?
 
  Proposez votre recette de Viande


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site VIANDE.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email contact@viande.com A bientôt,