Recette Gigot d'Agneau au Four Miel facile et rapide

3 notes

Préambule : Voici une recette bon marché qui change du gigot traditionnel, copieuse certes, mais qui ravira toutes vos convives. Le gigot d'agneau au four et au miel est facile à réaliser et ne prend que 60 minutes en tout. Il sera parfait pour un diner entre amis ou en famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gigot d'Agneau au Four Miel

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gigot d'Agneau au Four Miel :

  • 1- Commencer la préparation de la viande 24h avant le repas ou environ 4 heures avant la cuisson. Essuyer le gigot avec de l'essuie-tout.
  • 2Inciser d'environ 2 cm plusieurs fois la partie supérieure à l'aide d'un couteau pointu.
  • 3 Mélanger le miel, le curry, le jus de citron et l'huile dans un bol puis badigeonner le gigot avec un peu du mélange réalisé et l'assaisonner de sel et de poivre.
  • 4Mettre le gigot dans un plat creux et l'arroser avec le mélange (Ne pas utiliser la totalité du mélange).5-Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur.
  • 5Préchauffer le four à 240°C.
  • 6Couper les pommes de terre en rondelles.
  • 7Mettre le gigot dans un plat légèrement graissé et le mettre dans le four.
  • 8Au bout de 10 minutes, descendre la température du four à 200°C et continuer la cuisson pendant 30 minutes.
  • 9Ajouter les pommes de terre coupées dans le plat et laisser cuire encore 30 minutes. Tout au long de la cuisson, enduire le gigot plusieurs fois avec le reste de la préparation de miel, en insistant sur les parties creuses du gigot.

Imprimez la recette Gigot d'Agneau au Four Miel :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 3 avis sur la recette Gigot d'Agneau au Four Miel :

Avis de Nadine du 19/04/2014


Excellente recette, simple à réaliser, très parfumée avec sa douceur de miel en ajoutant un peu d'eau de temps en temps pendant la cuisson pour éviter de trop caraméliser la sauce, c'est délicieux.

Avis de Dominique du 23/02/2014


excellente recette, simple il m'a été nécessaire de rajouter de l'eau en cours de cuisson pour éviter la caramélisation de la sauce

Avis de Claudie du 01/04/2013


Recette très parfumée avec une note exotique...

Ces recettes de Viande.com pourraient vous plaire :

Gigot d'Agneau Confit au Four

Gigot d'Agneau Confit au Four
3 h 15 min
Ce gigot d'agneau confit au four fera un plat parfait pour recevoir vos invités. Il ne vous faudra que peu d'ingrédients, et la recette est assez facile à réaliser. Pour accompagner ce gigot confit, préparez un écrasé de pommes de terre, avec un peu de lait, d'huile d'olive et de beurre.
4 notes 

Gigot d'Agneau à la cocotte

Gigot d'Agneau à la cocotte
2 h 20 min
Cette recette du gigot d'agneau à la cocotte va changer du traditionnel gigot rôti au four. Elle est simple à réaliser et demande peu de temps de préparation. Par contre le temps de cuisson est assez long, mais votre gigot n'en sera que meilleur. C'est un plat idéal pour Pâques ou pour un déjeuner en famille.
2 notes 

Gigot d'Agneau Barbecue

Gigot d'Agneau Barbecue
1 h 35 min
Le gigot d'agneau au barbecue est une recette facile et tellement délicieuse que vous pouvez la préparer en toute occasion. Elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients et sera parfaite pour une petite fête entre les membre de la famille ou entre amis dans le jardin de votre maison. Ne passez pas à côté de cette recette gourmande.
1 note