Recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc facile et rapide

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Préambule : La recette du gigot d'agneau au vin blanc est simple à réaliser et les ingrédients requis sont faciles à trouver, et à des prix modérés. La plupart des personnes qui goûtent à cette préparation aiment. Rares sont ceux qui avouent ne pas en apprécier les saveurs ! Accompagné d'une purée de pomme de terre, cette recette sera savoureuse et parfaite pour tous les jours.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gigot d'Agneau au Vin Blanc

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc :

  • 1 - Commencer par préchauffer le four (th. 7, 210°).2 - Éplucher les gousses d'ail, puis les détailler sous forme de lamelles.3 - Inciser le gigot d'agneau et placer une lamelle d'ail dans chaque trou.4 - Frotter généreusement le gigot d'agneau avec l'huile d'olive. Incorporer à votre préparation du romarin, du thym et du laurier coupé en morceaux.5 - Enfourner votre préparation durant environ 30 minutes.6 - Sortir votre gigot d'agneau du four, et ajouter du vin blanc, ainsi que les olives, les échalotes préalablement hachées. Ne pas oublier de saler et poivrer.7 - Enfourner à nouveau 30 minutes (th. 6, 190°).C'est prêt ! Vous pouvez servir le plat à vos convives ! Chaud, de préférence.

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Avis de Monique du 19/10/2011


Cette recette est exactement ce que je recherchais. Merci.

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