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Comment faire la recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc ?
Préambule : La recette du gigot d'agneau au vin blanc est simple à réaliser et les ingrédients requis sont faciles à trouver, et à des prix modérés. La plupart des personnes qui goûtent à cette préparation aiment. Rares sont ceux qui avouent ne pas en apprécier les saveurs ! Accompagné d'une purée de pomme de terre, cette recette sera savoureuse et parfaite pour tous les jours.
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Recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gigot d'Agneau au Vin Blanc
Ingrédients pour réaliser la recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc (pour 4 personnes) :
# 1 gigot d'agneau,
# 2 gousses d'ail,
# huile d'olive,
# thym,
# romarin,
# laurier,
# 20 cl de vin blanc,
# 100 gr d'olives vertes,
# 100 gr d'olives noires,
# 3 échalotes,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc :
1 - Commencer par préchauffer le four (th. 7, 210°).

2 - Éplucher les gousses d'ail, puis les détailler sous forme de lamelles.

3 - Inciser le gigot d'agneau et placer une lamelle d'ail dans chaque trou.

4 - Frotter généreusement le gigot d'agneau avec l'huile d'olive. Incorporer à votre préparation du romarin, du thym et du laurier coupé en morceaux.

5 - Enfourner votre préparation durant environ 30 minutes.

6 - Sortir votre gigot d'agneau du four, et ajouter du vin blanc, ainsi que les olives, les échalotes préalablement hachées. Ne pas oublier de saler et poivrer.

7 - Enfourner à nouveau 30 minutes (th. 6, 190°).

C'est prêt ! Vous pouvez servir le plat à vos convives ! Chaud, de préférence.
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Vos avis sur la recette Gigot d'Agneau au Vin Blanc :

Avis de Monique sur la recette de Gigot d'Agneau au Vin Blanc du 19/10/2011

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Cette recette est exactement ce que je recherchais. Merci.
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