Recette Gigot d'Agneau avec Os facile et rapide

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Préambule : Le gigot d'agneau avec os constitue un plat aux senteurs provençales qui mettra en valeur un gigot d'agneau. Bien qu'elle nécessite un peu de temps de préparation, cette recette est simple et sera idéale pour chaque saison. Une recette complète accompagnée de pommes de terre et de légumes, elle comblera vos convives lors d'un diner familial.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gigot d'Agneau avec Os

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4/5 personnes :

Préparation de la recette Gigot d'Agneau avec Os :

  • 1Faire préchauffer le four à 200°C.
  • 2Faire un lit de poireaux émincés dans le fond d'un plat à gratin.
  • 3Piquer le gigot de fins morceaux d'ail.
  • 4Enduire la viande de moutarde puis l'assaisonner à votre convenance.
  • 5Disposer le gigot sur les poireaux et déposer les pommes de terre autour de la viande.
  • 6Parsemer le gigot de fines herbes.
  • 7Recouvrir à moitié la viande avec le bouillon.
  • 8Verser le jus de citron.
  • 9Couvrir le plat et laisser cuire une heure au four, à 200°C. A la fin de la cuisson, découvrir et baisser à 180°C pendant encore 15 à 20 minutes.

Imprimez la recette Gigot d'Agneau avec Os :

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