Recette Gigot d'Agneau Choumicha facile et rapide

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Préambule : Grande cuisinière marocaine, Choumicha est l'une des figures les plus connues à la télé au Maroc. La recette du gigot d'agneau de Choumicha est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. Ce plat est idéal à préparer lors de fêtes, de soirées en amis ou de réunions de famille. Les invités conviés à diner, seront enchantés et ravis de déguster un plat si goûteux et original.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gigot d'Agneau Choumicha

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4/6 personnes :

Préparation de la recette Gigot d'Agneau Choumicha :

  • 1Pour faire la marinade, mélanger dans un plat: le smen, les huiles mélangées, le citron confit en tranches, les épices et les gousses d'ail hâchés.
  • 2Faire macérer la viande avec la marinade pendant 60 minutes au réfrigérateur.
  • 3Mettre la viande ayant marinée dans un plat ou une cocotte et faire cuire à feux doux. Ajouter les 250ml d?eau et couvrir la cocotte.
  • 4Lorsque l'eau bout, poursuivre la cuisson de la viande, à feu très doux, jusqu'à ce que la sauce réduise.
  • 5Disposer la viande dans un plat et arroser de sauce. Pour le décor, ajouter les lamelles de citron confit.

Imprimez la recette Gigot d'Agneau Choumicha :

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