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Comment faire la recette Paupiette de Porc en Sauce ?
Préambule : Un plat complet avec cette recette de paupiette de porc en sauce accompagnée de carottes, de pommes de terre et de champignons. C'est une recette idéale pour vos repas de famille que vous pouvez réaliser facilement. La cuisson lente de la viande la parfume de tous les arômes présents.
Préambule : Un plat complet avec cette recette de paupiette de porc en sauce accompagnée de carottes, de pommes de terre et de champignons. C'est une recette idéale pour vos repas de famille que vous pouvez réaliser facilement. La cuisson lente de la viande la parfume de tous les arômes présents.
Recette Paupiette de Porc en Sauce facile et rapide
Viande ›
Porc ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Paupiette de Porc en Sauce (pour 6 personnes) :
# 6 paupiette de porc,
# 6 pomme de terre,
# 250g de champignons de Paris,
# 4 carottes,
# 2 oignons,
# 60cl de crème fraiche,
# 6 c. à café de fond de veau,
# beurre,
# sel,
# poivre
# 6 pomme de terre,
# 250g de champignons de Paris,
# 4 carottes,
# 2 oignons,
# 60cl de crème fraiche,
# 6 c. à café de fond de veau,
# beurre,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Paupiette de Porc en Sauce :
1- Dans une cocotte, faire fondre un peu de beurre puis faire colorer les paupiettes sur chacune de leurs faces. Puis les mettre de côté.
2- Peler les pommes de terre et les carottes. Et les couper en morceaux.
3- Émincer les champignons en lamelles.
4- Peler et couper en rondelles les oignons puis les faire colorer dans la cocotte.
5- Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 5 minutes. Disposer de nouveau les paupiettes.
6- Saler et poivrer à votre convenance.
7- Incorporer les carottes et les pommes de terre.
8- Ajouter la crème fraîche et le fond de veau.
9- Faire mijoter à feu doux pendant une heure.
10- Servir bien chaud.
2- Peler les pommes de terre et les carottes. Et les couper en morceaux.
3- Émincer les champignons en lamelles.
4- Peler et couper en rondelles les oignons puis les faire colorer dans la cocotte.
5- Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 5 minutes. Disposer de nouveau les paupiettes.
6- Saler et poivrer à votre convenance.
7- Incorporer les carottes et les pommes de terre.
8- Ajouter la crème fraîche et le fond de veau.
9- Faire mijoter à feu doux pendant une heure.
10- Servir bien chaud.
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