Recette Porc aux Abricots et Miel facile et rapide

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Préambule : Très exotique, cette délicieuse recette de porc aux abricots et miel saura contenter les appétits les plus aiguisés. Sa sauce veloutée aux fruits secs s'accompagnera agréablement d'un riz nature, de graines de couscous ou de semoule agrémentée de raisins secs.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Porc aux Abricots et Miel

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Porc aux Abricots et Miel :

  • 1Découper le filet en tranches, et les faire dorer avec du beurre dans une cocotte.
  • 2Verser ensuite le miel, puis ajouter les oignons émincés et les amandes. Laisser dorer quelques minutes.
  • 3Incorporer ensuite les abricots secs moelleux, le verre d'eau, puis assaisonner.
  • 4Laisser une demi-heure mijoter, sans couvrir la cocotte, afin que la sauce s'épaississe bien.
  • 5Servir les tranches de filet de porc, nappées de sauce et parsemées de coriandre ciselée.

Imprimez la recette Porc aux Abricots et Miel :

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