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Comment faire la recette Porc Laqué Chinois ?
Préambule : Pour cuisiner d'une façon originale un filet mignon de porc et si vous êtes adepte de la cuisine asiatique, alors vous pourrez tester cette recette de porc laqué chinois. Elle est très simple à préparer et ne demande que peu d'ingrédients. Accompagner ce plat d'un riz parfumé ou de légumes sautés pour rester dans l'esprit asiatique.
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Recette Porc Laqué Chinois facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Porc Laqué Chinois
Ingrédients pour réaliser la recette Porc Laqué Chinois (pour 6 personnes) :
# 800g de filet mignon de porc,
# 6 tranches de poitrine de porc fraiche,
# 500g de miel,
# 50cl de sauce soja,
# 5cl de jus de citron,
# 1 c. à soupe d'huile d'arachide,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Porc Laqué Chinois :
1- Préchauffer votre four à thermostat 7 ou 190°C.

2- Couper le filet de porc en tranches assez épaisses.

3- Saler et poivrer ces tranches à votre convenance.

4- Faire chauffer l'huile d'arachide dans une poêle.

5- Ajouter les tranches de filet mignon et les tranches de poitrine fraîche pour les dorer.

6- Disposer les tranches sur une plaque allant au four.

7- Enfourner.

8- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja et le jus de citron.

9- Arroser les tranches de viande avec ce mélange et cuire une dizaine de minutes au four. Les tranches de porc doivent caraméliser.
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Vos avis sur la recette Porc Laqué Chinois :

Avis de Hoarau sur la recette de Porc Laqué Chinois du 30/03/2014

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j'adore le porc laqué chinois depuis que je suis petite à Madagascar ; surtout quand on en mange avec la soupe van -tan
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