Recette Porc Laqué Chinois facile et rapide

2 notes

Préambule : Pour cuisiner d'une façon originale un filet mignon de porc et si vous êtes adepte de la cuisine asiatique, alors vous pourrez tester cette recette de porc laqué chinois. Elle est très simple à préparer et ne demande que peu d'ingrédients. Accompagner ce plat d'un riz parfumé ou de légumes sautés pour rester dans l'esprit asiatique.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Porc Laqué Chinois

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Porc Laqué Chinois :

  • 1- Préchauffer votre four à thermostat 7 ou 190°C.
  • 2Couper le filet de porc en tranches assez épaisses.
  • 3Saler et poivrer ces tranches à votre convenance.
  • 4Faire chauffer l'huile d'arachide dans une poêle.
  • 5Ajouter les tranches de filet mignon et les tranches de poitrine fraîche pour les dorer.
  • 6Disposer les tranches sur une plaque allant au four.
  • 7Enfourner.
  • 8Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja et le jus de citron.
  • 9Arroser les tranches de viande avec ce mélange et cuire une dizaine de minutes au four. Les tranches de porc doivent caraméliser.

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Vos 1 avis sur la recette Porc Laqué Chinois :

Avis de Hoarau du 30/03/2014


j'adore le porc laqué chinois depuis que je suis petite à Madagascar ; surtout quand on en mange avec la soupe van -tan

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