Recette de Viande avec cèleri

52 recettes, 16 notes

Les recettes de viande avec céleri utilisent deux variétés différentes de la plante. Le céleri branche, vert est constitué, comme son nom l'indique, de branches raides, croquantes et feuillues. Le céleri rave, quant à lui est une racine ronde et blanche à coeur de près d'un kilogramme. Le sel de céleri, mélange de sel et de poudre séchée de céleri rave peut aussi être utilisé dans les préparations de viandes.

Daube de Boeuf à la Provencale

Daube de Boeuf à la Provencale
2 h 30 min
La daube de boeuf a la provencale est une recette qui est accessible pour un bon niveau en cuisine. En effet, il s'agit de la recette d'un plat principal avec un niveau de difficulté moyen. Le prix convient lui aussi à un budget moyen. Vous pouvez servir avec des pâtes fraîches.
2 notes 

Boeuf Bourguignon Marinade

Boeuf Bourguignon Marinade
1 h 15 min
Délicatement marinée plusieurs heures, le boeuf bourguignon marinade est un régal. Longuement mijoté, ce plat traditionnel très facile à confectionner et peu onéreux s'accommodera agréablement avec un accompagnement à base de pommes de terre (rôties, cuites à la vapeur ou en purée maison) mais également avec des pâtes fraîches nature.
1 note 

Boeuf Braisé Mijoteuse

Boeuf Braisé Mijoteuse
5 h 20 min
Recette très facile à préparer, le boeuf braisé mijoteuse prend cependant tout son temps pour ravir les papilles gustatives : de cinq heures à dix heures selon le mode de cuisson. Mais le résultat vaut cette longue attente : une sauce parfumée onctueuse et une viande moelleuse. A servir avec des pâtes.
1 note 

Boeuf en Sauce Sans Vin

Boeuf en Sauce Sans Vin
4 h 25 min
Délicieusement tendre et confit à souhait, ce boeuf en sauce sans vin longuement mijoté régalera les petits et grands gourmands. Très facile à réaliser, peu onéreuse, cette recette nécessite néanmoins de prévoir de longues heures de cuisson. Elle sera parfaite avec une purée de pommes de terre ou de carottes.
1 note 

Daube de Boeuf au Four

Daube de Boeuf au Four
2 h 30 min
Les saveurs de la Provence vont se marier parfaitement pour la réalisation de la recette de la daube de boeuf au four. La préparation est rapide et les ingrédients utilisés sont très faciles à utiliser, ce repas est donc à la portée de tous les amateurs de cuisine.
0 note 

Pintade Chou

1 h 10 min
L'intérêt de ce plat tout à la fois gourmand, rustique et diététique, réside dans l'attention portée à la cuisson des produits simples du terroir qui accompagnent la pintade : chou, carotte, céleri, oignon.
0 note 

Pintade Farcie Marrons

2 h 5 min
Voici un plat à mijoter, facile à réussir, pour un repas d'hiver convivial. Les marrons et la sauce à la tomate relèvent agréablement la pintade et lui donnent toute son originalité.
0 note 

Pintade Légumes Anciens

2 h 0 min
Pour ce plat mettant à l'honneur des légumes peu courants tels que le panais ou le topinambour, choisissez une belle volaille et demandez à votre boucher de la parer et de la ficeler.
0 note 

Jarret de Veau aux Champignons

Jarret de Veau aux Champignons
2 h 0 min
La recette du jarret de veau aux champignons est une recette facile à élaborer.
Légère par l'ajout des champignons, elle peut accompagner du riz, des pâtes, du blé et même des pommes de terre nature.
Idéale en plat du jour, elle surprendra avec des légumes tels que des haricots verts.
0 note 

Gigot d'Agneau Caramélisé

Gigot d'Agneau Caramélisé
2 h 20 min
La recette du gigot d'agneau caramélisé est très simple à réaliser, en suivant chaque étape pas à pas, et ne nécessite que peu d'ingrédients. Ce plat est délicieux à déguster lors d'un repas de famille et il est très copieux. Il peut donc être présenté comme un plat unique et principal.
0 note