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Recette de Viande avec champignon
Que l'on utilise des champignons de couche ou des champignons des bois, il existe de nombreuses recettes de viande avec champignon. Dans le commerce, on peut trouver des champignons frais, surgelés, séchés ou en conserve sous huile, en saumure ou au vinaigre. Attention, les champignons de couche ne peuvent être consommés crus qu'en petite quantité. Retrouvez les recettes à base de champignons :
Que l'on utilise des champignons de couche ou des champignons des bois, il existe de nombreuses recettes de viande avec champignon. Dans le commerce, on peut trouver des champignons frais, surgelés, séchés ou en conserve sous huile, en saumure ou au vinaigre. Attention, les champignons de couche ne peuvent être consommés crus qu'en petite quantité. Retrouvez les recettes à base de champignons :
60 recettes.
 25 mn
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Escalope de Veau aux AspergesVeauLa viande de veau présente pour les cuisiniers un avantage non négligeable, il est en effet très simple d'harmoniser les... |
| asperge vin blanc champignon échalote fromage d'Oka escalopes de veau | ||
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2 h 30 mn
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Porc aux OlivesPorcPour changer de vos habitudes culinaires et associer les saveurs, nous vous proposons cette délicieuse recette de porc a... |
| huile d'olive champignon olives vertes oignon tomate rôti de porc | ||
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60 mn
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Porc aux Olives et CarottesPorcUne recette toute simple et pleine de saveurs avec cette recette de porc aux olives et carottes ! Que vous soyez débutan... |
| vin blanc oignon olives vertes champignon carotte épaule d'agneau | ||
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40 mn
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Veau Sauce ForestièreVeauLa cuisine est un secteur intéressant puisque les saveurs s'harmonisent parfaitement comme par magie. Les résultats sont... |
| whisky crème fraiche bouillon de boeuf champignon échalote escalopes de veau | ||
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2 h 30 mn
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Daube de Boeuf au FourBoeufLes saveurs de la Provence vont se marier parfaitement pour la réalisation de la recette de la daube de boeuf au four. L... |
| carotte champignon pomme de terre fond de veau vin rouge boeuf | ||
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2 h 40 mn
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Filet Mignon de Porc aux Champignon...PorcCe délicat filet mignon de porc aux champignons en papillote régalera les papilles aiguisées des gourmets. Très facile à... |
| moutarde vin blanc oignon crème fraiche champignon filet mignon de porc | ||
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45 mn
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Filet Mignon de Porc aux Champignon...PorcLa recette du filet mignon de porc aux champignons est très facile à réaliser et demande que quelques minutes de prépara... |
| échalote carotte crème fraiche riz champignon filet mignon de porc | ||
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40 mn
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Veau à la ZurichoiseVeauSi vous aimez les nouvelles découvertes en matière de cuisine, alors nous vous conseillons de tester cette recette de ve... |
| beurre fond brun crème fraiche vin blanc rognons noix de veau | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Bourguignon sans Cocotte Minu...BoeufLa traditionnelle recette du boeuf bourguignon sans cocotte minute... Le boeuf bourguignon est pour tous un synonyme de ... |
| vin rouge ail oignons grelot champignon lardons paleron de boeuf | ||
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2 h 0 mn
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Jarret de Veau aux ChampignonsVeauLa recette du jarret de veau aux champignons est une recette facile à élaborer.Légère par l'ajout des champignons, elle ... |
| cèleri carotte oignon beurre champignon jarret de veau | ||
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1 h 20 mn
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Gigot d'Agneau en CrouteAgneauCe gigot d'agneau en croute est assez simple à confectionner. Il vous faudra plusieurs ingrédients, mais c'est un très b... |
| riz fines herbes piment oeuf champignon gigot d'agneau | ||
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2 h 0 mn
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Langue de Boeuf Sauce ChasseurBoeufN'hésitez plus à cuisiner de la langue de boeuf, grâce à cette recette de langue de boeuf sauce chasseur à base de tomat... |
| ail oignon cèleri poireau carotte langue de boeuf | ||
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40 mn
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Filet Mignon de Porc à la Moutarde ...PorcPour ceux qui aiment goût, ce filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne devrait vous satisfaire. Avec ces champign... |
| moutarde à l'ancienne bouillon de légume vin blanc crème fraiche champignon filet mignon de porc | ||
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20 mn
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Filet Mignon de Porc à la CrèmePorcLe filet mignon de porc à la crème est une recette assez facile à préparer et peu copieuse en principe. Tout dépend de l... |
| ail gingembre beurre crème fraiche champignon filet mignon de porc | ||
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40 mn
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Boeuf Stroganoff VinBoeufCette recette de boeuf stroganoff au vin conviendra parfaitement pour un petit dîner en tête-à-tête ou pour un souper en... |
| concentré de tomates oignon beurre vin blanc champignon rumsteak | ||
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4 h 30 mn
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Langue de Boeuf Sauce TomateBoeufSouvent boudée, la langue de boeuf sauce tomate est cependant un régal lorsqu'elle est convenablement préparée. Agrément... |
| navet carotte ail oignon champignon langue de boeuf | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Stroganoff MijoteuseBoeufLa recette du boeuf stroganoff à la mijoteuse étonnera convives et famille, tant ce plat est savoureux et moelleux, d'au... |
| vin rouge bouillon de boeuf ail oignon champignon boeuf | ||
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30 mn
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Boeuf Strogonoff TraditionnelBoeufLe boeuf Strogonoff traditionnel est l'une des recettes de cuisine russe les plus connues. Ce plat savoureux, raffiné et... |
| huile crème fraiche beurre oignon champignon rumsteak | ||
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1 h 20 mn
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Boeuf à la ProvencaleBoeufLe boeuf à la provencale est un plat très facile à réaliser. Plat typiquement provençale, le goût du soleil et des fines... |
| olives noires huile d'olive tomate poivron champignon boeuf | ||
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30 mn
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Paupiette de Veau aux LardonsVeauPour changer des traditionnelles recette de cuisine autour de la paupiette, nous vous suggérons de concocter cette recet... |
| oignon vin blanc champignon lardons tomate paupiette de veau | ||
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1 h 10 mn
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Filet Mignon de Boeuf Sauce PortoBoeufPour servir un plat un peu plus relevé que d'ordinaire, rien de tel que le filet mignon de boeuf sauce porto, idéal lors... |
| crème fraiche échalote beurre roquefort champignon filet de boeuf | ||
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60 mn
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Ris de Veau au Vin BlancVeauLa recette des ris de veau au vin blanc est un plat pouvant être servi toute la semaine aussi bien pour une occasion spé... |
| échalote vin blanc bouillon de volaille beurre champignon ris de veau | ||
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50 mn
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Tourte au Boeuf et aux LégumesBoeufUne tourte au boeuf et aux légumes à l'avantage d'être un plat à la fois parfaitement nourrissant, pratique à servir et ... |
| champignon oeuf tomate poivron pâte feuilletée viande hachée | ||
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2 h 30 mn
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Ris de Veau Sauce FinancièreVeauVoici une véritable recette pour vos repas de fêtes, ris de veau sauce financière. Une recette agréable mais qui demande... |
| vin blanc jambon cuit quenelles de veau champignon vol-au-vent ris de veau | ||
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1 h 15 mn
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Ris de Veau Sauce BlancheVeauLes ris de veau sont considérés comme un met de choix. Les cuisiner obéit à une tradition de la cuisine française. C'est... |
| oignon olives vertes carotte champignon bouillon de volaille ris de veau | ||
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45 mn
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Boeuf aux Olives et ChampignonsBoeufPour changer de vos traditionnelles entrées, voici une recette venue d'Espagne, des empanadillas de boeuf aux olives et ... |
| ail olives noires champignon concentré de tomates pâte brisée viande hachée | ||
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35 mn
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Pavé de Biche aux ChampignonsBicheUne recette simple, facile à réaliser et surtout délicieuse avec cette recette de pavé de biche aux champignons. Une rec... |
| beurre échalote crème fraiche champignon vin blanc pavé de biche | ||
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2 h 50 mn
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Boeuf aux Olives et Vin RougeBoeufLes recettes à base de viande sont souvent copieuses, mais il existe des variantes diététiques qui permettent de déguste... |
| olives vertes vin rouge pomme de terre carotte échalote paleron de boeuf | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf au Saté PoivronBoeufDélicatement parfumé, cette recette asiatique de boeuf au saté poivron réveillera les papilles gustatives des petits et ... |
| lait de coco ail carotte oignon poivron rumsteak | ||
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50 mn
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Pavé de Biche aux Champignons avec ...BicheUne nouvelle idée de repas de Noël avec cette recette de pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte. Une recet... |
| crème de cerise fond brun griottes beurre échalote pavé de biche | ||
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35 mn
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Paupiette de Porc à la CrèmePorcAccompagnée d'un gratin dauphinois, d'une poêlée de champignons ou de riz nature, cette recette de paupiette de porc à l... |
| farine oignon crème fraiche vin blanc champignon paupiette de porc | ||
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4 h 25 mn
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Boeuf en Sauce Sans VinBoeufDélicieusement tendre et confit à souhait, ce boeuf en sauce sans vin longuement mijoté régalera les petits et grands go... |
| tomate cèleri champignon oignon carotte gite de boeuf | ||
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50 mn
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Filet de Biche en BriocheBicheLe filet de biche en brioche est un plat relativement copieux mais qui se révèlera parfait pour les réveillons. Cette r... |
| blanc de volaille marrons groseilles champignon pâte briochée filet de biche | ||
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2 h 25 mn
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Boeuf au Jus avec ChampignonsBoeufUn savoureux boeuf longuement cuit au four, dans une sauce onctueuse aux champignons et jus de pomme : la recette du boe... |
| jus de pomme eau champignon sachet de soupe à l'oignon crème de champignons gite de boeuf | ||
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1 h 20 mn
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Boeuf au Gingembre et LégumesBoeufLe boeuf au gingembre et légumes, peut être une excellente idée de repas. Accompagné de nouilles, ce plat peut parfaitem... |
| gingembre oignon champignon carotte nouilles chinoises rumsteak | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf au Vin et à l'OrangeBoeufVous connaissez la traditionnelle recette du boeuf bourguignon, voici une recette revisitée pleine de fraîcheur avec ce ... |
| farine lardons oignon champignon pomme de terre paleron de boeuf | ||
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2 h 20 mn
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Rouelle de Porc MoelleusePorcLa rouelle de porc moelleuse est une recette qui se prépara facilement puisqu’il suffit d’une vingtaine de minutes pour ... |
| pruneaux champignon oignon carotte pomme de terre rouelle de porc | ||
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60 mn
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Roti de Boeuf en CrouteBoeufCette recette classique et savoureuse ravira à coup sur petits et grands. Cette recette de roti de boeuf en croute est p... |
| crème fraiche oignon champignon pâte feuilletée bacon roti de boeuf | ||
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40 mn
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Caille Farcie en CocotteCailleCette recette de caille farcie en cocotte est un régal, avec sa sauce veloutée au cognac. Très facile à préparer, elle s... |
| oignon carotte chair à saucisse champignon lard caille | ||
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2 h 15 mn
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Blanquette de Veau FacileVeauLa blanquette de veau facile est à la portée de tous les cuisiniers et harmonise parfaitement les saveurs des légumes et... |
| eau champignon oignon carotte vin blanc veau | ||
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2 h 40 mn
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Blanquette de Veau RapideVeauLa cuisine est une passion demandant parfois beaucoup de temps pour préparer toutes les recettes. Cette fois, les intern... |
| oignon carotte champignon farine beurre veau | ||
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60 mn
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Filet de Boeuf WellingtonBoeufD'origine anglaise, le filet de boeuf wellington, grand classique des tables bourgeoises du début du XXème. siècle, port... |
| oeuf huile oignon champignon pâte feuilletée filet de boeuf | ||
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55 mn
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Filet de Boeuf Wellington FacileBoeufUn peu élaborée mais facile à préparer, cette de recette de filet de boeuf wellington facile fera grande impression à ta... |
| sel persil beurre pâte feuilletée champignon filet de boeuf | ||
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40 mn
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Filet de Boeuf Wellington au Foie G...BoeufLes marrons ne sont pas exclusivement réservés à la dinde, il est possible d’agrémenter de nombreuses recettes avec cet ... |
| huile d'olive pâte feuilletée beurre marrons champignon filet de boeuf | ||
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17 mn
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Blanquette de Veau DukanVeauLa blanquette de veau Dukan est une recette classique et très légère. La viande doit être le plus tendre possible. Cette... |
| yaourt lait écrémé courgette champignon carotte veau | ||
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50 mn
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Filet de Boeuf Wellington aux Marro...BoeufLe filet de boeuf wellington aux marrons est une recette typiquement anglaise, elle pourra convenir lors d'un repas de f... |
| échalote oeuf champignon marrons pâte feuilletée filet de boeuf | ||
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1 h 5 mn
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Blanquette de Veau ThermomixVeauTous les jours des innovations inondent le marché. La cuisine est aussi visée puisque des appareils assez sympathiques f... |
| beurre farine eau ail oignon veau | ||
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2 h 45 mn
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Sauté de Veau aux ChampignonsVeauSi vous n'aimez pas passer des heures en cuisine mais aimez toutefois concocter de bons petits plats, alors vous pourrez... |
| ail oignon vin blanc tomate champignon veau | ||
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2 h 30 mn
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Blanquette de Veau à la CrèmeVeauLe veau est une viande qui se cuisine aisément avec de nombreux ingrédients. La recette de la blanquette de veau à la cr... |
| beurre crème fraiche oignon champignon carotte veau | ||
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40 mn
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Roti de Boeuf en Croute de MoutardeBoeufAvec la recette de roti de boeuf en croute de moutarde il est possible d'avoir la chance de réaliser un délicieux plat q... |
| champignon persil parmesan moutarde à l'ancienne chapelure roti de boeuf | ||
Avis de Maelys du 20/05/2012
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Très bonne recette de gigot pour un...