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Recette de Viande avec crème fraiche


La crème fraîche est un produit lacté à base crème légère de lait crue. Dans les recettes de viande avec crème fraiche elles est le plus souvent employée pour lier les sauces. Contrairement à la crème aigre, elle supporte la cuisson. On la trouve également sous une forme plus liquide : la crème fleurette. Toutes les recettes de viande agrémentées de crème fraiche sont ici :
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297 recettes, 30 avis et une note moyenne de 4,7/5 dans la rubrique Recette de Viande avec crème fraiche.
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1 h 15 mn
Porc au Curry Simple

Porc au Curry Simple

Porc

Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de saut...

eau concentré de tomates huile d'olive crème fraiche oignon porc
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3 avis
15 mn
Escalope de Veau à la Moutarde

Escalope de Veau à la Moutarde

Veau

Traditionnelle, cette recette d'escalope de veau à la moutarde fera le régal des papilles gustatives des petits et grand...

sel beurre vin blanc moutarde crème fraiche escalope de veau
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40 mn
Echine de Porc à la Moutarde

Echine de Porc à la Moutarde

Porc

Une échine de porc à la moutarde, une recette ultra simple à réaliser et surtout ne demandant quasiment aucun ingrédient...

poivre sel huile d'olive moutarde crème fraiche échine de porc
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1 h 15 mn
Paupiette de Veau Facile

Paupiette de Veau Facile

Veau

Voici une recette de paupiette de veau facile à réaliser, elle est accompagnée d'un délicieux jus de cuisson et de champ...

crème fraiche farine bouillon de légume échalote champignons de Paris paupiette de veau
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1 h 5 mn
Blanquette de Veau au Curry

Blanquette de Veau au Curry

Veau

Pour rester dans la tradition culinaire, rien de mieux que la célèbre blanquette de veau ! Découvrez cette délicieuse re...

crème fraiche ail citron oignon sauce tomate collier de veau
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45 mn
Andouillette Moutarde Vin Blanc

Andouillette Moutarde Vin Blanc

Porc

Redécouvrez les produits du terroir et notamment l'andouillette, nous vous proposons une version andouillette moutarde v...

beurre moutarde crème fraiche vin blanc échalote andouillette
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40 mn
Filet Mignon de Porc au Roquefort

Filet Mignon de Porc au Roquefort

Porc

Fort en goût et en saveurs, ce filet mignon de porc au roquefort saura surprendre les papilles gustatives des plus endor...

poivre sel beurre crème fraiche roquefort filet mignon de porc
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55 mn
Caille Farcie au Four

Caille Farcie au Four

Caille

Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme f...

crème fraiche oeuf jambon cuit vin blanc viande hachée caille
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45 mn
Filet de Boeuf Wellington Foie Gras

Filet de Boeuf Wellington Foie Gras

Boeuf

Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche fe...

eau beurre échalote champignons de Paris foie gras filet de boeuf
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40 mn
Paupiette de Porc au Vin Blanc

Paupiette de Porc au Vin Blanc

Porc

Cette recette de paupiette de porc au vin blanc cuite au four sera appréciée en toutes circonstances. Facile à réaliser,...

huile d'olive crème fraiche oignon champignons de Paris vin blanc paupiette de porc
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35 mn
Veau à la Normande

Veau à la Normande

Veau

La gastronomie française s'enrichit au fil des saveurs proposées par les différentes régions. Les amateurs ont ainsi l'o...

huile d'olive Calvados crème fraiche beurre champignons de Paris côte de veau
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1 h 20 mn
Roti de Veau au Cidre

Roti de Veau au Cidre

Veau

L'avantage de la viande de veau se trouve dans sa facilité à laquelle il est possible de la cuisiner. Les recettes sont ...

beurre Maizena oignon cidre crème fraiche roti de veau
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2 h 10 mn
Filet Mignon de Porc au Cidre

Filet Mignon de Porc au Cidre

Porc

Très longuement mijoté en cocotte, ce délicieux filet mignon de porc au cidre saura enchanter, par son parfum et sa sauc...

crème fraiche lardons cidre oignon champignons de Paris filet mignon de porc
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1 h 5 mn
Ris de Veau aux Champignons

Ris de Veau aux Champignons

Veau

Cette recette de ris de veau aux champignons saura plaire à toute la famille, petits ou grands gourmets. Nécessitant une...

crème fraiche vin blanc Madère échalote pleurotes ris de veau
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1 h 10 mn
Blanquette de Veau au Thermomix

Blanquette de Veau au Thermomix

Veau

La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cu...

beurre crème fraiche eau oignon champignons de Paris veau
45 mn Côte de Veau au Four

Côte de Veau au Four

Veau

Très typée, cette recette de côte de veau au four est à réserver aux amateurs de sensations fortes, qui apprécient la mo...

huile beurre farine moutarde crème fraiche côte de veau
40 mn Filet Mignon de Porc aux Champignons de Paris

Filet Mignon de Porc aux Champignon...

Porc

La recette du filet mignon de porc aux champignons de Paris, nous vient du fond des âges, et du centre de la France. Il ...

beurre vin blanc crème fraiche échalote champignons de Paris filet mignon de porc
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2 h 45 mn
Blanquette de Veau au Cidre

Blanquette de Veau au Cidre

Veau

Elle fera le régal de toute la famille : la blanquette de veau au cidre. Facile à réaliser, très simple, elle peut s'agr...

oeuf crème fraiche bouquet garni cidre oignons grelot veau
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2 h 30 mn
Ris de Veau aux Morilles

Ris de Veau aux Morilles

Veau

Le ris de veau aux morilles est un plat délicat à déguster sans modération pendant les fêtes. Les morilles peuvent être ...

bouillon de boeuf beurre échalote crème fraiche morilles ris de veau
2 h 40 mn Filet Mignon de Porc aux Champignons en Papillote

Filet Mignon de Porc aux Champignon...

Porc

Ce délicat filet mignon de porc aux champignons en papillote régalera les papilles aiguisées des gourmets. Très facile à...

moutarde vin blanc oignon crème fraiche champignon filet mignon de porc
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30 mn
Ris de Veau aux Saint-Jacques

Ris de Veau aux Saint-Jacques

Veau

Les associations mer et terre sont très à la mode en ce moment en cuisine, c'est ce que nous vous proposons avec cette r...

curcuma citron beurre crème fraiche Saint Jacques ris de veau
1 h 15 mn Andouillette au Four Moutarde

Andouillette au Four Moutarde

Porc

Un plat complet idéal pour vos soirées froides d'hiver ! Cette recette d'andouillette au four moutarde façon gratin acco...

moutarde gruyère crème fraiche oignon pomme de terre andouillette
40 mn Entrecote de Boeuf au Four

Entrecote de Boeuf au Four

Boeuf

Avec l'entrecote de boeuf au four vous avez la possibilité de déguster un morceau de viande de grande qualité sans pour ...

sel huile oignon crème fraiche gruyère entrecôte de boeuf
55 mn Filet Mignon de Porc au Foie Gras

Filet Mignon de Porc au Foie Gras

Porc

Associer le porc et le foie gras avec cette recette de filet mignon de porc au foie gras. Accompagné de girolles et de p...

oignon girolles pomme de terre lard foie gras filet mignon de porc
20 mn Filet Mignon de Porc au Curry

Filet Mignon de Porc au Curry

Porc

Des invités de dernière minute ? Voici un plat express à réaliser en un tour de main avec cette recette de filet mignon ...

sel huile d'olive curry crème fraiche oignon filet mignon de porc
2 h 0 mn Paupiette de Porc en Sauce

Paupiette de Porc en Sauce

Porc

Un plat complet avec cette recette de paupiette de porc en sauce accompagnée de carottes, de pommes de terre et de champ...

crème fraiche oignon carotte champignons de Paris pomme de terre paupiette de porc
25 mn Sauté de Veau aux Cèpes

Sauté de Veau aux Cèpes

Veau

Facile et rapide à réaliser : cette recette de sauté de veau aux cèpes possède de nombreuses qualités, puisqu'en plus el...

citron vert crème fraiche ail échalote cèpes veau
40 mn Veau Sauce Forestière

Veau Sauce Forestière

Veau

La cuisine est un secteur intéressant puisque les saveurs s'harmonisent parfaitement comme par magie. Les résultats sont...

whisky crème fraiche bouillon de boeuf champignon échalote escalope de veau
2 h 20 mn Boeuf Haché au Curry

Boeuf Haché au Curry

Boeuf

On peut varier les recettes de boeuf et surtout on peut aller chercher très loin de nouvelles saveurs tout aussi surpren...

huile curry crème fraiche yaourt oignon paleron de boeuf
45 mn Sauté de Veau au Curry

Sauté de Veau au Curry

Veau

Le sauté de veau au curry est une recette classique française qui est légèrement revisitée, comme son nom le laisse pens...

curry crème fraiche bouillon de volaille beurre oignon veau
55 mn Porc au Curry

Porc au Curry

Porc

Donnez du goût et de la saveur à vos plats grâce aux épices ! Nous vous proposons cette délicieuse recette de sauté de p...

huile d'olive concentré de tomates eau crème fraiche oignon porc
35 mn Porc en Sauce Facile

Porc en Sauce Facile

Porc

Le filet mignon de porc en sauce facile est une recette à portée de main des cuisiniers débutants. Ses saveurs relevées ...

beurre échalote moutarde crème fraiche roquefort filet mignon de porc
30 mn Escalope de Veau à l'Echalote

Escalope de Veau à l'Echalote

Veau

A servir avec des légumes verts, une purée de pommes de terre maison, ou même une poêlée de champignons de Paris persill...

beurre échalote fond de veau vin blanc crème fraiche escalope de veau
30 mn Emincé de Boeuf Strogonoff

Emincé de Boeuf Strogonoff

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L?émincé de boeuf Strogonoff est rapide à exécuter, car il faut compter une trentaine de minutes pour déguster ce plat t...

beurre gruyère crème fraiche tomates cerise courgette boeuf
3 h 5 mn Blanquette de Veau aux Girolles

Blanquette de Veau aux Girolles

Veau

La blanquette de veau aux girolles harmonise parfaitement de nombreuses saveurs dans le but d'égayer les papilles des co...

oeuf oignon carotte eau girolles tendron de veau
1 h 15 mn Terrine de Veau Pistaches

Terrine de Veau Pistaches

Veau

Pour les amateurs de terrine, vous pourrez vous régaler avec cette recette de terrine de veau aux pistaches. Une recette...

bouquet garni échalote oeuf pistaches poitrine de veau veau
30 mn Côte de Veau Epaisse

Côte de Veau Epaisse

Veau

Une recette facile à réaliser qui sent bon le soleil. Elle peut être servie en diner ou accompagnée de pommes de terre r...

fenouil courgette poivron rouge oignon tomate côte de veau
24 mn Filet de Boeuf au Poivre Vert

Filet de Boeuf au Poivre Vert

Boeuf

Un délicat filet de boeuf au poivre vert, agrémenté d'une sauce onctueuse et crémeuse au Cognac : de quoi satisfaire les...

sel cognac huile d'olive poivre vert crème fraiche filet de boeuf
20 mn Escalope de Veau au Gorgonzola

Escalope de Veau au Gorgonzola

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Les saveurs du fromage italien s'invitent lors de la préparation de l'escalope de veau au gorgonzola. Cette harmonie peu...

poivre sel vin blanc crème fraiche gorgonzola escalope de veau
2 h 45 mn Filet Mignon de Porc au Four à la Crème

Filet Mignon de Porc au Four à la C...

Porc

La cuisine offre la possibilité de laisser l?imagination parler comme dans le secteur de la création. Il est donc possib...

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40 mn Filet Mignon de Porc à la Moutarde à l'Ancienne

Filet Mignon de Porc à la Moutarde ...

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Pour ceux qui aiment goût, ce filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne devrait vous satisfaire. Avec ces champign...

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2 h 35 mn Paupiette de Veau Crème Champignon

Paupiette de Veau Crème Champignon

Veau

La recette paupiette de veau crème champignon est un vrai délice qui régalera vos invités. C'est une recette relativemen...

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40 mn Boeuf Stroganoff Vin

Boeuf Stroganoff Vin

Boeuf

Cette recette de boeuf stroganoff au vin conviendra parfaitement pour un petit dîner en tête-à-tête ou pour un souper en...

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25 mn Andouillette au Chaource

Andouillette au Chaource

Porc

Voici une délicieuse recette associant des produits du terroir, avec ce plat d'andouillette au Chaource, vous aurez de q...

sel huile crème fraiche Chaource pomme de terre andouillette
2 h 30 mn Carré de Porc au Four

Carré de Porc au Four

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Pour un plat complet, nous vous proposons cette recette de carré de porc au four accompagné de ces pommes de terre. Un p...

ail oeuf crème fraiche beurre pomme de terre carré de porc
30 mn Paupiette de Porc Champignon

Paupiette de Porc Champignon

Porc

Délicieuse avec un riz nature, des pommes de terre sautées ou une poêlée de champignons et de légumes, cette recette de ...

eau oignon lardons crème fraiche champignons de Paris paupiette de porc
1 h 20 mn Roti de Veau aux Girolles

Roti de Veau aux Girolles

Veau

Voici une recette conviviale et gourmande qui devrait satisfaire bon nombre de palais. Ce roti de veau aux girolles se p...

ail crème fraiche beurre lardons girolles roti de veau
55 mn Sauté de Porc au Curry

Sauté de Porc au Curry

Porc

Le sauté de porc au curry est une recette idéale pour ceux qui aiment la nourriture relevée et très parfumée. D'un nivea...

huile d'olive concentré de tomates eau crème fraiche oignon filet de porc
2 h 0 mn Blanquette de Veau Sans Vin

Blanquette de Veau Sans Vin

Veau

Cette recette de blanquette de veau sans vin sera idéale pour tous vos repas de famille. Accompagnez ce plat de pommes d...

beurre crème fraiche oignon tomate bouillon de boeuf tendron de veau
40 mn Côtelette d'Agneau en Sauce

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Cette recette de côtelette d?agneau en sauce réunit à elle seule tout ce que la plupart d?entre nous recherchons aujourd...

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Avis de Daniel du 16/03/2014

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