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Recette de Viande avec crème fraiche


La crème fraîche est un produit lacté à base crème légère de lait crue. Dans les recettes de viande avec crème fraiche elles est le plus souvent employée pour lier les sauces. Contrairement à la crème aigre, elle supporte la cuisson. On la trouve également sous une forme plus liquide : la crème fleurette. Toutes les recettes de viande agrémentées de crème fraiche sont ici :
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283 recettes, 27 avis et une note moyenne de 4,7/5 dans la rubrique Recette de Viande avec crème fraiche.
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1 h 15 mn
Porc au Curry Simple

Porc au Curry Simple

Porc

Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de saut...

eau concentré de tomates huile d'olive crème fraiche oignon porc
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3 avis
15 mn
Escalope de Veau à la Moutarde

Escalope de Veau à la Moutarde

Veau

Traditionnelle, cette recette d'escalope de veau à la moutarde fera le régal des papilles gustatives des petits et grand...

sel beurre vin blanc moutarde crème fraiche escalopes de veau
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40 mn
Filet Mignon de Porc au Roquefort

Filet Mignon de Porc au Roquefort

Porc

Fort en goût et en saveurs, ce filet mignon de porc au roquefort saura surprendre les papilles gustatives des plus endor...

poivre sel beurre crème fraiche roquefort filet mignon de porc
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1 h 15 mn
Paupiette de Veau Facile

Paupiette de Veau Facile

Veau

Voici une recette de paupiette de veau facile à réaliser, elle est accompagnée d'un délicieux jus de cuisson et de champ...

crème fraiche farine bouillon de légume échalote champignons de Paris paupiette de veau
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40 mn
Echine de Porc à la Moutarde

Echine de Porc à la Moutarde

Porc

Une échine de porc à la moutarde, une recette ultra simple à réaliser et surtout ne demandant quasiment aucun ingrédient...

poivre sel huile d'olive moutarde crème fraiche échine de porc
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2 h 10 mn
Filet Mignon de Porc au Cidre

Filet Mignon de Porc au Cidre

Porc

Très longuement mijoté en cocotte, ce délicieux filet mignon de porc au cidre saura enchanter, par son parfum et sa sauc...

crème fraiche lardons cidre oignon champignons de Paris filet mignon de porc
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45 mn
Filet de Boeuf Wellington Foie Gras

Filet de Boeuf Wellington Foie Gras

Boeuf

Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche fe...

eau beurre échalote champignons de Paris foie gras filet de boeuf
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55 mn
Caille Farcie au Four

Caille Farcie au Four

Caille

Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme f...

crème fraiche oeuf jambon cuit vin blanc viande hachée caille
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45 mn
Andouillette Moutarde Vin Blanc

Andouillette Moutarde Vin Blanc

Porc

Redécouvrez les produits du terroir et notamment l'andouillette, nous vous proposons une version andouillette moutarde v...

beurre moutarde crème fraiche vin blanc échalote andouillette
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40 mn
Paupiette de Porc au Vin Blanc

Paupiette de Porc au Vin Blanc

Porc

Cette recette de paupiette de porc au vin blanc cuite au four sera appréciée en toutes circonstances. Facile à réaliser,...

huile d'olive crème fraiche oignon champignons de Paris vin blanc paupiette de porc
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1 h 5 mn
Blanquette de Veau au Curry

Blanquette de Veau au Curry

Veau

Pour rester dans la tradition culinaire, rien de mieux que la célèbre blanquette de veau ! Découvrez cette délicieuse re...

crème fraiche ail citron oignon sauce tomate collier de veau
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2 h 45 mn
Blanquette de Veau au Cidre

Blanquette de Veau au Cidre

Veau

Elle fera le régal de toute la famille : la blanquette de veau au cidre. Facile à réaliser, très simple, elle peut s'agr...

oeuf crème fraiche bouquet garni cidre oignons grelot veau
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1 h 10 mn
Blanquette de Veau au Thermomix

Blanquette de Veau au Thermomix

Veau

La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cu...

beurre crème fraiche eau oignon champignons de Paris veau
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2 h 30 mn
Ris de Veau aux Morilles

Ris de Veau aux Morilles

Veau

Le ris de veau aux morilles est un plat délicat à déguster sans modération pendant les fêtes. Les morilles peuvent être ...

bouillon de boeuf beurre échalote crème fraiche morilles ris de veau
40 mn Filet Mignon de Porc aux Champignons de Paris

Filet Mignon de Porc aux Champignon...

Porc

La recette du filet mignon de porc aux champignons de Paris, nous vient du fond des âges, et du centre de la France. Il ...

beurre vin blanc crème fraiche échalote champignons de Paris filet mignon de porc
45 mn Côte de Veau au Four

Côte de Veau au Four

Veau

Très typée, cette recette de côte de veau au four est à réserver aux amateurs de sensations fortes, qui apprécient la mo...

huile beurre farine moutarde crème fraiche côte de veau
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35 mn
Veau à la Normande

Veau à la Normande

Veau

La gastronomie française s'enrichit au fil des saveurs proposées par les différentes régions. Les amateurs ont ainsi l'o...

huile d'olive Calvados crème fraiche beurre champignons de Paris côte de veau
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30 mn
Ris de Veau aux Saint-Jacques

Ris de Veau aux Saint-Jacques

Veau

Les associations mer et terre sont très à la mode en ce moment en cuisine, c'est ce que nous vous proposons avec cette r...

curcuma citron beurre crème fraiche Saint Jacques ris de veau
20 mn Filet Mignon de Porc au Curry

Filet Mignon de Porc au Curry

Porc

Des invités de dernière minute ? Voici un plat express à réaliser en un tour de main avec cette recette de filet mignon ...

sel huile d'olive curry crème fraiche oignon filet mignon de porc
45 mn Sauté de Veau au Curry

Sauté de Veau au Curry

Veau

Le sauté de veau au curry est une recette classique française qui est légèrement revisitée, comme son nom le laisse pens...

curry crème fraiche bouillon de volaille beurre oignon veau
2 h 30 mn Carré de Porc au Four

Carré de Porc au Four

Porc

Pour un plat complet, nous vous proposons cette recette de carré de porc au four accompagné de ces pommes de terre. Un p...

ail oeuf crème fraiche beurre pomme de terre carré de porc
55 mn Filet Mignon de Porc à la Moutarde et Tomates

Filet Mignon de Porc à la Moutarde ...

Porc

Vous souhaitez réaliser une recette facile tout en vous garantissant un succès auprès de toute la famille? Essayez la re...

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40 mn Côtelette d'Agneau en Sauce

Côtelette d'Agneau en Sauce

Agneau

Cette recette de côtelette d?agneau en sauce réunit à elle seule tout ce que la plupart d?entre nous recherchons aujourd...

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40 mn Entrecote de Boeuf au Four

Entrecote de Boeuf au Four

Boeuf

Avec l'entrecote de boeuf au four vous avez la possibilité de déguster un morceau de viande de grande qualité sans pour ...

sel huile oignon crème fraiche gruyère entrecôte de boeuf
1 h 20 mn Roti de Veau Orloff en Cocotte

Roti de Veau Orloff en Cocotte

Veau

Pour vous changer des traditionnelles recettes de rôti, nous vous suggérons ce roti de veau orloff en cocotte, délicieus...

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40 mn Veau Sauce Forestière

Veau Sauce Forestière

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La cuisine est un secteur intéressant puisque les saveurs s'harmonisent parfaitement comme par magie. Les résultats sont...

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2 h 40 mn Filet Mignon de Porc aux Champignons en Papillote

Filet Mignon de Porc aux Champignon...

Porc

Ce délicat filet mignon de porc aux champignons en papillote régalera les papilles aiguisées des gourmets. Très facile à...

moutarde vin blanc oignon crème fraiche champignon filet mignon de porc
35 mn Filet de Boeuf aux Asperges

Filet de Boeuf aux Asperges

Boeuf

Le filet de boeuf est une pièce de viande très tendre, cette qualité le rend légèrement cher, mais les saveurs sont vrai...

sel curry beurre crème fraiche asperge filet de boeuf
2 h 0 mn Paupiette de Porc en Sauce

Paupiette de Porc en Sauce

Porc

Un plat complet avec cette recette de paupiette de porc en sauce accompagnée de carottes, de pommes de terre et de champ...

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25 mn Filet de Boeuf aux Champignons

Filet de Boeuf aux Champignons

Boeuf

La recette de filet de boeuf aux champignons peut être assez coûteuse selon le type de champignons choisi : le plat est ...

beurre oeuf fond de veau crème fraiche champignon filet de boeuf
55 mn Filet Mignon de Porc au Foie Gras

Filet Mignon de Porc au Foie Gras

Porc

Associer le porc et le foie gras avec cette recette de filet mignon de porc au foie gras. Accompagné de girolles et de p...

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55 mn Sauté de Porc au Curry

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Porc

Le sauté de porc au curry est une recette idéale pour ceux qui aiment la nourriture relevée et très parfumée. D'un nivea...

huile d'olive concentré de tomates eau crème fraiche oignon filet de porc
40 mn Sauté de Veau à la Crème

Sauté de Veau à la Crème

Veau

Ce sauté de veau à la crème saura égayer les repas familiaux, par sa simplicité mais aussi par son onctuosité. Sa crème ...

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30 mn Côte de Veau Epaisse

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Veau

Une recette facile à réaliser qui sent bon le soleil. Elle peut être servie en diner ou accompagnée de pommes de terre r...

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1 h 5 mn Filet Mignon de Porc aux Morilles

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Porc

Un plat digne des plus grands chefs avec ce filet mignon de porc aux morilles, une recette que vous pourrez réaliser vou...

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60 mn Roti de Veau Sauce Porto

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Veau

Ce délicieux roti de veau sauce porto saura enchanter les papilles gustatives des grands comme des petits gourmets. D'au...

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45 mn Blanquette de Veau à la Cocotte Minute

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Cette recette de blanquette de veau à la cocotte minute est simple et facile à réaliser, vous pourrez la servir à de nom...

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1 h 25 mn Rôti de Porc aux Pruneaux en Cocotte

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Porc

La recette du rôti classique n?est pas très attrayante. Pourtant, les possibilités offertes par la cuisine sont nombreus...

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1 h 5 mn Porc au Cidre et Miel

Porc au Cidre et Miel

Porc

Cette recette de porc au cidre et miel à la saveur aigre-douce ravira les becs sucrés comme les becs salés. Sa sauce onc...

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2 h 45 mn Rôti de Porc Orloff au Four

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Les recettes les plus simples sont parfois les plus efficaces. Voici une recette rapide et facile à réaliser de filet mi...

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30 mn Veau Sauce Champignons

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Cette délicieuse recette de veau sauce champignons saura faire plaisir aux petits gourmands comme aux grands gourmets, c...

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1 h 5 mn Sauté de Porc aux Champignons

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Cuit au four dans une sauce veloutée très onctueuse, ce sauté de porc aux champignons saura combler les appétits de tout...

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40 mn Filet Mignon de Porc à la Moutarde au Four

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Le filet mignon de porc à la moutarde au four est un plat convivial, simple et rapide à préparer. Vous pouvez l'accompag...

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55 mn Roti de Veau aux Morilles

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Veau

Les champignons accompagnent de nombreuses recettes, il est ainsi possible de jouer avec les différentes saveurs. La pré...

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30 mn Escalope de Veau à l'Echalote

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A servir avec des légumes verts, une purée de pommes de terre maison, ou même une poêlée de champignons de Paris persill...

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2 h 0 mn Sauté de Veau à la Normande

Sauté de Veau à la Normande

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Ce sauté de veau a la normande est un véritable délice ! Sa sauce veloutée et crémeuse saura satisfaire les plus délicat...

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40 mn Roti de Veau Sauce Champignon

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Les amateurs de morilles apprécieront cette délicieuse recette de roti de veau sauce champignon. Parfumée et savoureuse,...

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25 mn Côtelette d'Agneau Facile

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A la recherche d'une recette de cotelette d'agneau facile à réaliser ? Cette recette fera votre bonheur : elle nécessite...

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Poulet à la Crème

Poulet

Classique de la cuisine du poulet, cette recette de poulet à la crème est simple et peu coûteuse. Petits et grands l'app...

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très bonne recette, je l'ai déjà cu...

Avis de Chris du 01/02/2014

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SUPER SIMPLE ET TRES BIEN EXPLIQUE ...

Avis de Mlle viande du 31/01/2014

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@Cécile : Oui vous pouvez ajouter d...

Avis de Emeraude du 31/01/2014

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un délice !je prends un gigot conge...
 
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