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Recette de Viande avec escalopes de porc
L'escalope de porc est constituée d'une tranche fine coupée habituellement dans le jambon. S'agissant de porc, l'escalope reste assez bon marché, bien plus en tout cas que l'escalope de veau. C'est une viande très tendre, qui peut entrer dans de nombreuses recettes de viande avec escalopes de porc. Elle peut être panée, roulée, émincée et se plie volontiers à toutes nos envies. Elle est entre autres délicieuses avec une sauce au citron ou au vin.
L'escalope de porc est constituée d'une tranche fine coupée habituellement dans le jambon. S'agissant de porc, l'escalope reste assez bon marché, bien plus en tout cas que l'escalope de veau. C'est une viande très tendre, qui peut entrer dans de nombreuses recettes de viande avec escalopes de porc. Elle peut être panée, roulée, émincée et se plie volontiers à toutes nos envies. Elle est entre autres délicieuses avec une sauce au citron ou au vin.
2 recettes.
2 h 30 mn
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40 mn
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| ail oignon carotte fenouil gruyère escalopes de porc | ||

2 h 30 mn
Avis de Maelys du 20/05/2012
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Très bonne recette de gigot pour un...