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Recette de Viande avec vin rouge
Les recettes de viande avec vin rouge sont assez nombreuses (exemple : le Boeuf Bourguignon). Habituellement, le vin rouge est utilisé pour faire macérer la viande. Son prix peut varier en fonction du type de bouteille, de son millésime. Cependant, il n'est pas rare d'utiliser des vins rouges de qualité standard lorsqu'il s'agit de réaliser une recette. A noter que lors de la cuisson, une grande partie de l'alcool s'évapore. Voici, les recettes de viande avec du vin rouge :
Les recettes de viande avec vin rouge sont assez nombreuses (exemple : le Boeuf Bourguignon). Habituellement, le vin rouge est utilisé pour faire macérer la viande. Son prix peut varier en fonction du type de bouteille, de son millésime. Cependant, il n'est pas rare d'utiliser des vins rouges de qualité standard lorsqu'il s'agit de réaliser une recette. A noter que lors de la cuisson, une grande partie de l'alcool s'évapore. Voici, les recettes de viande avec du vin rouge :
104 recettes.
 25 mn
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Bavette de Boeuf MoutardeBoeufDe tendres et goûteux morceaux de bavette de boeuf moutarde, agrémentés d'une sauce aux baies roses et au vin rouge parf... |
| baies roses thym bouillon de boeuf vin rouge moutarde bavette | ||
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50 mn
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Filet Mignon de Boeuf au FourBoeufAgrémenté de pommes de terre cuites à la vapeur ou au four et d'une tendre salade verte, ce savoureux filet mignon de bo... |
| beurre huile d'olive romarin ail vin rouge filet de boeuf | ||
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50 mn
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Bavette de Boeuf au Vin RougeBoeufLa recette met en valeur la bavette de boeuf au vin rouge avec notamment des échalotes. Cette viande est très fine en bo... |
| poivre sel beurre échalote vin rouge bavette | ||
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35 mn
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Bavette de Boeuf à l'EchaloteBoeufLa bavette de boeuf à l'échalote, une tradition dans l'art culinaire français ! Généralement, la bavette est simplement ... |
| huile bouillon de boeuf vin rouge ail échalote bavette | ||
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30 mn
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Bavette de Boeuf Sauce aux BleuetsBoeufCette délicate et très originale recette de bavette de boeuf sauce aux bleuets fera sensation lors d'un repas en famille... |
| orange bleuets échalote vin rouge huile d'olive bavette | ||
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3 h 40 mn
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Daube de BoeufBoeufUne recette savoureuse qui plaira à toute la famille, avec sa sauce veloutée longuement mijotée : la daube de boeuf fait... |
| lardons échalote oignon ail carotte paleron de boeuf | ||
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6 h 0 mn
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Daube de Boeuf ProvencaleBoeufDécouvrez cette délicieuse recette de daube de boeuf provencale qui vous rappellera les saveurs du Sud. Une recette simp... |
| ail oignon os à moelle poitrine de porc vin rouge gite de boeuf | ||
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6 h 30 mn
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Daube de Boeuf FacileBoeufVoici une daube de boeuf facile que vous pourrez réaliser même faute de temps, la marinade n'est pas obligatoire mais re... |
| piment lard oignon couenne de porc vin rouge gite de boeuf | ||
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2 h 30 mn
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Gigot d'Agneau Haricots BlancAgneauLe gigot d'agneau haricots blancs avec des olives et des noix est un plat raffiné destinés à ceux qui aiment prendre le ... |
| ail piment huile d'olive oignon haricots secs gigot d'agneau | ||
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3 h 40 mn
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Daube de Boeuf aux PruneauxBoeufLa daube de boeuf aux pruneaux est une recette sucrée/salée qui nous vient de l'Aquitaine. La teneur en matières grasses... |
| bouillon de boeuf vin rouge ail échalote bacon boeuf | ||
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2 h 30 mn
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Daube de Boeuf au FourBoeufLes saveurs de la Provence vont se marier parfaitement pour la réalisation de la recette de la daube de boeuf au four. L... |
| carotte champignon pomme de terre fond de veau vin rouge boeuf | ||
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6 h 30 mn
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Daube de Boeuf TomateBoeufCette savoureuse daube de boeuf tomate, lentement mijotée au four avec ses légumes, saura parfumer et ensoleiller les re... |
| coulis de tomate lardons carotte oignon vin rouge gite de boeuf | ||
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2 h 45 mn
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Gigot d'Agneau Grand VeneurAgneauLe gigot d'agneau grand veneur est un grand classique de la cuisine française. Cette recette est très facile à réaliser,... |
| bouquet garni ail oignon carotte vin rouge gigot d'agneau | ||
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3 h 0 mn
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Daube de Boeuf aux OlivesBoeufUne recette pleine de saveurs venues du Sud avec cette délicieuse recette de daube de boeuf aux olives. Une viande qui r... |
| ail tomate oignon vin rouge carotte macreuse | ||
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2 h 35 mn
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Boeuf Bourguignon TraditionnelBoeufTrès facile à confectionner, délicieusement parfumé et savoureux, le boeuf bourguignon traditionnel satisfera toutes les... |
| vin rouge concentré de tomates lardons ail carotte macreuse | ||
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3 h 0 mn
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Daube de Boeuf au Vin RougeBoeufLa daube de boeuf au vin rouge, réconfortante et très savoureuse, idéale pour l'hiver et un repas convivial, familial ou... |
| ail tomate cèpes carotte lardons joue de boeuf | ||
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2 h 10 mn
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Jarret de Veau EntierVeauDélicieux et savoureux, ce jarret de veau entier ne pourra que remporter tous les suffrages lors d'un repas. Traditionne... |
| bouquet garni fond de veau vin rouge oignon carotte jarret de veau | ||
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3 h 50 mn
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Boeuf Bourguignon CocotteBoeufGrand classique de la gastronomie à la française, le boeuf bourguignon en cocotte est un plat complet, savoureux, et trè... |
| ail oignon carotte lardons vin rouge macreuse | ||
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2 h 30 mn
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Daube de Boeuf à la ProvencaleBoeufLa daube de boeuf a la provencale est une recette qui est accessible pour un bon niveau en cuisine. En effet, il s'agit ... |
| cèleri ail carotte oignon morilles macreuse | ||
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4 h 0 mn
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Boeuf Bourguignon au FourBoeufRecette très savoureuse, le boeuf bourguignon au four se cuit lentement, pour développer et imprégner la viande de toute... |
| carotte oignon lardons bouillon de boeuf vin rouge paleron de boeuf | ||
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3 h 40 mn
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Daube de Boeuf au ChocolatBoeufSi vous êtes à la recherche d’un plat qui soit à la fois original et délicieux vous devriez opter pour la daube de boeuf... |
| farine huile d'olive oignon vin rouge poitrine de porc boeuf | ||
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1 h 15 mn
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Boeuf Bourguignon MarinadeBoeufDélicatement marinée plusieurs heures, le boeuf bourguignon marinade est un régal. Longuement mijoté, ce plat traditionn... |
| bouquet garni échalote ail cèleri carotte paleron de boeuf | ||
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4 h 20 mn
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Boeuf Bourguignon Carotte Pomme de ...BoeufPlat complet très consistant, le boeuf bourguignon carotte pomme de terre est parfait pour un repas hivernal. Facile à p... |
| beurre oignon pomme de terre carotte vin rouge macreuse | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Bourguignon sans Cocotte Minu...BoeufLa traditionnelle recette du boeuf bourguignon sans cocotte minute... Le boeuf bourguignon est pour tous un synonyme de ... |
| vin rouge ail oignons grelot champignon lardons paleron de boeuf | ||
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5 h 45 mn
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Boeuf Bourguignon MarinéBoeufVariante très parfumée du boeuf bourguignon traditionnel, la recette du boeuf bourguignon mariné n'en est pas moins savo... |
| pied de veau lardons oignons grelot oignon carotte paleron de boeuf | ||
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1 h 5 mn
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Porc aux Figues FraichesPorcTrès originale, cette recette de porc aux figues fraiches saura séduire tous les gourmands. Savoureuse et délicate, cett... |
| eau vin rouge raisins secs oignon figue rôti de porc | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Bourguignon RapideBoeufOriginaire de Bourgogne, le boeuf bourguignon est un grand plat de la gastronomie française. Préparé avec une sauve onct... |
| ail oignon beurre vin rouge lardons paleron de boeuf | ||
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1 h 10 mn
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Boeuf BourguignonBoeufLe boeuf bourguignon, un plat traditionnel et familial, apprécié par les grands comme par les plus petits, une recette q... |
| farine beurre lardons vin rouge champignons de Paris macreuse | ||
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1 h 15 mn
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Gigot d'Agneau en ChevreuilAgneauCe gigot d'agneau en chevreuil est une recette quelque peu élaborée, mais finalement assez simple à réaliser. C'est le f... |
| vin rouge poireau clou de girofle oignon carotte gigot d'agneau | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Carotte Pomme de TerreBoeufPlat hivernal qui satisfera petits et grands, le boeuf carotte pomme de terre est un met traditionnel mais néanmoins sav... |
| vin rouge oignon navet carotte pomme de terre macreuse | ||
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1 h 20 mn
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Boeuf CarotteBoeufLe boeuf aux carottes est un grand classique de la cuisine bourgeoise française. S'il existe de nombreuses façon de la p... |
| farine huile d'olive vin rouge oignon carotte paleron de boeuf | ||
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2 h 0 mn
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Boeuf Braisé aux Pommes de TerreBoeufCette savoureuse recette de boeuf braisé aux pommes de terre, très lentement mijotée dans une sauce onctueuse au vin rou... |
| bouillon de boeuf vin rouge carotte oignon pomme de terre macreuse | ||
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3 h 40 mn
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Boeuf Braisé au Vin RougeBoeufLe boeuf braisé au vin rouge est un grand plat de la cuisine française, préparé depuis de longues années. Cette recette ... |
| laurier oignon cèleri carotte vin rouge paleron de boeuf | ||
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3 h 20 mn
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Boeuf Carotte au Vin RougeBoeufRedécouvrez la traditionnelle recette du boeuf bourguignon avec cette recette de boeuf carotte au vin rouge. Une recette... |
| ail oignon carotte lardons vin rouge macreuse | ||
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1 h 5 mn
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Boeuf Carotte ThermomixBoeufLe boeuf carotte est un plat traditionnel français incontournable. Aussi copieux que savoureux, le boeuf carotte est un ... |
| farine oignon ail carotte vin rouge paleron de boeuf | ||
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4 h 30 mn
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Osso Bucco de Veau MijoteuseVeauCette recette de osso bucco de veau mijoteuse a été adaptée. Elle ne peut être réalisée que si vous posséder une mijoteu... |
| vin rouge ail cèleri oignon carotte jarret de veau | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Stroganoff MijoteuseBoeufLa recette du boeuf stroganoff à la mijoteuse étonnera convives et famille, tant ce plat est savoureux et moelleux, d'au... |
| vin rouge bouillon de boeuf ail oignon champignon boeuf | ||
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2 h 30 mn
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Boeuf Mironton Vin RougeBoeufLe boeuf mironton vin rouge est une recette très simple à réaliser. Ce plat se déguste entre amis ou en famille. Les ing... |
| vin rouge beurre lardons ail oignon boeuf | ||
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2 h 30 mn
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Jarret d'Agneau au MielAgneauLe jarret d'agneau, est une viande assez imposante, vu sa contenance. Ce morceau appelé aussi "souris" chez le boucher, ... |
| clou de girofle miel thym ail vin rouge jarret d'agneau | ||
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5 h 20 mn
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Boeuf en Daube au FourBoeufUne délicieuse recette de viande marinée avec cette recette de boeuf en daube au four, un plat qui réveillera les papill... |
| pulpe de tomate clou de girofle ail oignon carotte paleron de boeuf | ||
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3 h 25 mn
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Boeuf en Daube aux OlivesBoeufLentement mijotée, la daube est un classique des recettes très appréciées. Ce boeuf en daube aux olives très parfumé ne ... |
| lardons olives vertes olives noires oignon oignon paleron de boeuf | ||
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4 h 0 mn
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Boeuf en Daube Cocotte MinuteBoeufLe boeuf est un ingrédient qui peut se préparer de façon simple tout en mettant en avant des valeurs gustatives très pro... |
| carotte ail échalote oignon vin rouge gite de boeuf | ||
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60 mn
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Paupiette de Veau au Vin RougeVeauDélicieuse, cette recette de paupiette de veau au vin rouge est on ne peut plus simple à réaliser ! Elle fera le bonheur... |
| farine huile d'olive eau vin rouge champignons de Paris paupiette de veau | ||
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6 h 30 mn
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Boeuf en Daube FacileBoeufPas toujours le temps de cuisiner, voici une recette de boeuf en daube facile et délicieuse à souhait ! Un plat à partag... |
| couenne de porc lard ail oignon vin rouge gite de boeuf | ||
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2 h 50 mn
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Jarret d'Agneau FacileAgneauLe jarret d'agneau facile est une recette parfaite pour les repas conviviaux d'automne ou d'hiver entre amis. Cette rece... |
| échalote vin rouge cèleri rave carotte poireau jarret d'agneau | ||
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1 h 20 mn
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Boeuf en Daube à l'OrangeBoeufDélicieusement parfumée et très originale, cette recette de boeuf en daube à l'orange étonnera les papilles gustatives d... |
| vin rouge lardons ail carotte oignon gite de boeuf | ||
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5 h 15 mn
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Boeuf en Daube ProvencalBoeufTrès parfumée, la recette de boeuf en daube provencal ensoleillera les repas hivernaux, et ravira petits et grands gourm... |
| bouquet garni ail vin rouge carotte oignon macreuse | ||
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4 h 30 mn
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Boeuf en DaubeBoeufDécouvrez cette recette de boeuf en daube, facile à réaliser et qui sera le plat idéal pour vos repas en famille ou entr... |
| échalote carotte lardons Armagnac vin rouge boeuf | ||
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2 h 10 mn
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Collier d'Agneau MarocaineAgneauLa recette du collier d'agneau marocaine est très simple à réaliser, même si elle nécessite un certain nombre d'ingrédie... |
| bouillon de boeuf cèleri oignon pomme de terre carotte collier d'agneau | ||
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2 h 30 mn
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Emincé de Boeuf aux CarottesBoeufParfait pour les grandes tablées, cet émincé de boeuf aux carottes satisfera les appétits aiguisés par les longues journ... |
| bouillon de boeuf ail oignon poireau navet boeuf | ||
Avis de Maelys du 20/05/2012
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Très bonne recette de gigot pour un...