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Comment faire la recette Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute ?
Préambule : Il n'y a pas que le four pour accommoder le rôti de porc. En la matière, la cocotte-minute fait aussi merveille. Elle est par ailleurs très pratique, puisqu'elle fait économiser du temps de cuisson, et donc de l'énergie. La cuisson au lait donne un résultat moelleux et délicieux à la fois. N'hésitez donc pas à tester le rôti de porc au lait cocotte minute.
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Recette Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute
Ingrédients pour réaliser la recette Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute (pour 6 personnes) :
# 1,5kg de rôti de porc,
# 2 petits oignons,
# 1/2 litre de lait,
# 50g de lardons,
# 4 carottes,
# 10 pomme de terre,
# 2 gousses d'ail,
# 1 bouquet de persil,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute :
1- Verser un peu d'huile dans la cocotte.

2- Faire dorer la viande sur tous les côtés.

3- Ajouter l'oignon, l'ail et les lardons.

4- Saler et poivrer.

5- Saupoudrer d'une partie du persil finement coupé.

6- Ajouter le lait et laisser cuire 40 minutes.

7- Eplucher les pommes de terres et les carottes.

8- Ajouter les légumes à la viande et faire cuire 25 minutes.

9- En fin de cuisson, garnir le plat de persil frais.
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