Recette Roti de Veau aux Carottes facile et rapide

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Préambule : Voici une recette idéale pour tous vos repas de famille les dimanches avec cette recette de roti de veau aux carottes. Une recette très facile même pour un cuisinier débutant et qui ne demande que peu d'ingrédients. Vous pourrez accompagner le plat de pâtes fraîches en plus. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Roti de Veau aux Carottes

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Roti de Veau aux Carottes :

  • 1Dans une cocotte légèrement huilée, disposer le rôti de veau et le faire revenir sur chacune de ses faces.
  • 2Peler et couper les carottes en rondelles.
  • 3Dans une casserole, faire chauffer de l'eau à ébullition et y faire diluer le cube de bouillon de boeuf. Mettre de côté.
  • 4Préparer le bouquet garni.
  • 5Incorporer dans la cocotte avec le rôti, les carottes, le bouillon de boeuf et le bouquet garni.
  • 6Saler et poivrer à votre convenance.
  • 7Fermer la cocotte et poursuivre la cuisson durant 35 minutes à feu doux.
  • 8A la fin de la cuisson, trancher le rôti de veau et le servir bien chaud accompagné de carottes et de jus de cuisson.

Imprimez la recette Roti de Veau aux Carottes :

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