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Comment faire la recette Rouelle de Porc à la Tomate ?
Préambule : La rouelle de porc à la tomate est une recette facile à réaliser, peu chère, et qui donne un plat goûteux et moelleux à la fois. La recette se marie très bien avec un accompagnement de légumes ou des pommes de terre au four : on économise ainsi sur la cuisson, mais il faut disposer d'assez de place dans son four pour loger les deux plats.
Préambule : La rouelle de porc à la tomate est une recette facile à réaliser, peu chère, et qui donne un plat goûteux et moelleux à la fois. La recette se marie très bien avec un accompagnement de légumes ou des pommes de terre au four : on économise ainsi sur la cuisson, mais il faut disposer d'assez de place dans son four pour loger les deux plats.
Recette Rouelle de Porc à la Tomate facile et rapide
Viande ›
Porc ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Rouelle de Porc à la Tomate (pour 4 personnes) :
# 2kg de rouelle de porc,
# 1 boite de tomates pelées,
# 1 gousse d'ail,
# persil,
# huile d'olive,
# sel,
# poivre
# 1 boite de tomates pelées,
# 1 gousse d'ail,
# persil,
# huile d'olive,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Rouelle de Porc à la Tomate :
1- Préchauffer le four à 210°C
2- Huiler un plat qui peut aller au four et y disposer la rouelle
3- Verser un peu d'huile d'olive sur la viande, puis saler et poivrer ; ajouter un verre d'eau
4- Mettre la rouelle au four et laisser cuire pendant 30 minutes environ.
5- Vérifier la quantité d'eau au fond du plat (au besoin, en rajouter) ; verser les tomates, l'ail pilé et le persil finement haché.
6- Cuire encore pendant 60 minutes sans oublier de retourner la rouelle.
2- Huiler un plat qui peut aller au four et y disposer la rouelle
3- Verser un peu d'huile d'olive sur la viande, puis saler et poivrer ; ajouter un verre d'eau
4- Mettre la rouelle au four et laisser cuire pendant 30 minutes environ.
5- Vérifier la quantité d'eau au fond du plat (au besoin, en rajouter) ; verser les tomates, l'ail pilé et le persil finement haché.
6- Cuire encore pendant 60 minutes sans oublier de retourner la rouelle.
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