Recette Rouelle de Porc au Four facile et rapide

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Préambule : La rouelle de porc au four est un plat délicieux et très savoureux. A tort laissée de côté, cette viande est à redécouvrir à travers une recette simple, rapide à faire et peu onéreuse. Ce plat peut être servi avec du riz par exemple.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Rouelle de Porc au Four

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Rouelle de Porc au Four :

  • 1Préchauffer le four à 210°.
  • 2Se munir d'un plat allant au four et y déposer la rouelle de porc.
  • 3Saler et poivrer les deux faces du morceau de viande.
  • 4Dans un récipient, par exemple un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'eau.
  • 5A l'aide d'un pinceau, badigeonner les deux faces de la rouelle de porc avec ce mélange.
  • 6Verser le reste du mélange dans le plat.
  • 7Enfourner pendant 35 minutes toujours à 210° en pensant à retourner régulièrement la viande dans le plat.
  • 8Pendant ce temps, laver et couper les tomates en morceaux.
  • 9Puis une fois le temps imparti terminé, sortir le plat du four pour y incorporer les tomates, ainsi que l'ail et le persil.
  • 10Rajouter de l'eau si nécessaire.
  • 11Remettre au four et laisser cuire 45 minutes la rouelle de porc en pensant toujours à la retourner régulièrement.

Imprimez la recette Rouelle de Porc au Four :

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