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Comment faire la recette Rouelle de Porc au Miel et au Cidre ?
Préambule : Mélanger les saveurs sucrées et salées avec cette recette de rouelle de porc au miel et au cidre. Un plat généreux que vous pourrez servir en famille ou entre amis, accompagné d'un riz parfumé et/ou d'autres légumes. Cette recette demande peu de préparation, la cuisson est plus longue, ce qui permet d'obtenir une viande très savoureuse. Bon appétit !
Préambule : Mélanger les saveurs sucrées et salées avec cette recette de rouelle de porc au miel et au cidre. Un plat généreux que vous pourrez servir en famille ou entre amis, accompagné d'un riz parfumé et/ou d'autres légumes. Cette recette demande peu de préparation, la cuisson est plus longue, ce qui permet d'obtenir une viande très savoureuse. Bon appétit !
Recette Rouelle de Porc au Miel et au Cidre facile et rapide
Viande ›
Porc ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Rouelle de Porc au Miel et au Cidre (pour 6 personnes) :
# 1,5kg de rouelle de porc,
# 75cl de cidre brut,
# 2 carottes,
# 1 oignon,
# 1 gousse d'ail,
# 2 c. à soupe de sauce soja,
# 2 c. à soupe de miel,
# sel,
# poivre
# 75cl de cidre brut,
# 2 carottes,
# 1 oignon,
# 1 gousse d'ail,
# 2 c. à soupe de sauce soja,
# 2 c. à soupe de miel,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Rouelle de Porc au Miel et au Cidre :
1- Préchauffer votre four à 200°C.
2- Peler et couper les carottes en rondelles.
3- Éplucher l'oignon et le hacher
4- Peler la gousse d'ail et l'émincer finement.
5- Enduire avec un pinceau toutes les faces de la pièce de viande de sauce soja, puis de miel.
6- Disposer dans un plat allant au four les carottes, l'oignon, l'ail et la viande.
7- Arroser le tout de cidre.
8- Saler et poivrer à votre convenance.
9- Couvrir ce plat et enfourner durant 1h30 à 2h.
10- Surveiller la cuisson et retourner la pièce de viande au moins une fois.
2- Peler et couper les carottes en rondelles.
3- Éplucher l'oignon et le hacher
4- Peler la gousse d'ail et l'émincer finement.
5- Enduire avec un pinceau toutes les faces de la pièce de viande de sauce soja, puis de miel.
6- Disposer dans un plat allant au four les carottes, l'oignon, l'ail et la viande.
7- Arroser le tout de cidre.
8- Saler et poivrer à votre convenance.
9- Couvrir ce plat et enfourner durant 1h30 à 2h.
10- Surveiller la cuisson et retourner la pièce de viande au moins une fois.
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