Recette Rouelle de Porc au Miel facile et rapide

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Préambule : Pour changer des recettes traditionnelles et donner davantage de goût à la viande, il ne faut parfois pas grand-chose, c'est l'idée avec cette recette de rouelle de porc au miel accompagnée de pommes de terre. Un plat complet très facile à réaliser, c'est la cuisson qui fera le reste ! Un plat idéal pour toutes les occasions. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Rouelle de Porc au Miel

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Rouelle de Porc au Miel :

  • 1- Préchauffer votre four à 220°C.
  • 2Peler, passer sous l'eau et couper toutes les pommes de terre en rondelles.
  • 3Dans un plat allant au four, disposer les pommes de terre. Verser dessus un liquide pour les recouvrir : bouillon de légumes, eau, vin blanc....
  • 4Saler et poivrer.
  • 5Enduire toutes les faces de la pièce de viande avec le miel liquide.
  • 6Disposer la pièce de viande sur les pommes de terre.
  • 7Placer au four et faire cuire une bonne heure.
  • 8Retourner la pièce de viande une fois pendant la cuisson et si elle dore trop vite, la couvrir d'une feuille de papier d'aluminium.

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