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Comment faire la recette Saucisses de Porc Lentilles ?
Préambule : Redécouvrez la recette des saucisses de porc lentilles, plat simple, rapide et peu onéreux, il enchantera toute votre famille. Il se déguste avec un verre de vin rouge, les vins de Bourgogne sont ceux qui s’accommoderont le mieux avec ce plat.
Préambule : Redécouvrez la recette des saucisses de porc lentilles, plat simple, rapide et peu onéreux, il enchantera toute votre famille. Il se déguste avec un verre de vin rouge, les vins de Bourgogne sont ceux qui s’accommoderont le mieux avec ce plat.
Recette Saucisses de Porc Lentilles facile et rapide
Viande ›
Porc ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Saucisses de Porc Lentilles (pour 4 personnes) :
# 6 saucisse de porc aux herbes,
# 250g de lentilles vertes du Puy,
# 1 belle carotte,
# 1 bel oignon,
# 1 cube de bouillon de légume,
# 1 branche de thym,
# 1 feuille de laurier,
# beurre,
# sel,
# poivre
# 250g de lentilles vertes du Puy,
# 1 belle carotte,
# 1 bel oignon,
# 1 cube de bouillon de légume,
# 1 branche de thym,
# 1 feuille de laurier,
# beurre,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Saucisses de Porc Lentilles :
1- Préparer l'oignon en l'épluchant et en le coupant en petits morceaux. Faire de même avec la carotte et la couper en rondelle.
2- Se munir d'une casserole et faire fondre une noix de beurre. Une fois le beurre fondu y verser l'oignon et la carotte. Laisser dorer pendant 5 minutes.
3- Ajouter ensuite les lentilles avec les herbes aromatiques (thym et laurier).
4- Remplir la casserole avec deux fois le volume d'eau et ajouter le cube de bouillon.
5- Tourner à l'aide d'une cuillère en bois, puis couvrir.
6- Laisser mijoter 20 minutes.
7- Ensuite à l'aide d'une fourchette, piquer les saucisses et les incorporer dans la casserole.
8- Laisser cuire 20 minutes.
9- Quelques minutes avant la fin de la cuisson saler et poivrer
2- Se munir d'une casserole et faire fondre une noix de beurre. Une fois le beurre fondu y verser l'oignon et la carotte. Laisser dorer pendant 5 minutes.
3- Ajouter ensuite les lentilles avec les herbes aromatiques (thym et laurier).
4- Remplir la casserole avec deux fois le volume d'eau et ajouter le cube de bouillon.
5- Tourner à l'aide d'une cuillère en bois, puis couvrir.
6- Laisser mijoter 20 minutes.
7- Ensuite à l'aide d'une fourchette, piquer les saucisses et les incorporer dans la casserole.
8- Laisser cuire 20 minutes.
9- Quelques minutes avant la fin de la cuisson saler et poivrer
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