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Comment faire la recette Tourte au Boeuf et Pomme de Terre ?
Préambule : Pour une entrée familiale ou un repas dînatoire simple mais complet, cette savoureuse tourte au boeuf et pomme de terre saura enchanter les papilles gustatives des gourmands les plus exigeants. Très facile à réaliser, cette préparation sera parfaite servie avec une salade de jeunes pousses aromatisée au vinaigre balsamique.
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Recette Tourte au Boeuf et Pomme de Terre facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Tourte au Boeuf et Pomme de Terre
Ingrédients pour réaliser la recette Tourte au Boeuf et Pomme de Terre (pour 6 personnes) :
# 500g de viande hachée,
# 400g de purée maison,
# 1 rouleau de pâte brisée,
# 1 gros oignon finement émincé,
# 100g de gruyère râpé,
# 1 oeuf,
# 1 c. à soupe de concentré de tomates,
# huile d'olive,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Tourte au Boeuf et Pomme de Terre :
1- Préchauffer à 200°C le four.

2- Déposer une feuille de papier sulfurisé au fond d'un moule, puis y mettre la pâte brisée.

3- Dans un récipient, bien mélanger la viande de boeuf, l'?uf, ainsi que la sauce tomate, puis assaisonner de sel et de poivre.

4- Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon, puis l'ajouter à la viande.

5- Incorporer ensuite purée et fromage, en mélangeant intimement tous les ingrédients.

6- Verser cette préparation sur la pâte.

7- Enfourner pendant 1 heure.
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