Recette Travers de Porc au Miel au Four facile et rapide

3 notes

Préambule : Avec cette recette de travers de porc au miel au four, vous donnerez une note exotique à votre repas. Sa réalisation est facile et rapide. L'originalité de cette recette, c'est le miel qui permet de donner une saveur nouvelle à ce plat traditionnel de la cuisine chinoise.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Travers de Porc au Miel au Four

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Travers de Porc au Miel au Four :

  • 1Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja, le gingembre, la cannelle, le ketchup, le miel, le sel et le poivre.
  • 2Mélanger le sel et le sucre roux. Frotter la viande avec ce mélange pour qu'elle soit bien imprégnée.
  • 3Plonger les travers de porc dans la marinade et laisser macérer au moins 30 minutes. Plus la viande aura passé de temps dans le mélange et plus elle sera goûteuse.
  • 4Préchauffer le four à 180 °C
  • 5Répartir les travers de porc dans un plat et enfourner.
  • 6Ne pas oublier de retourner les travers de porc en milieu de cuisson pour qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

Imprimez la recette Travers de Porc au Miel au Four :

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Vos 3 avis sur la recette Travers de Porc au Miel au Four :

Avis de Garance du 17/05/2014


Délicieux! l'association du sucré, salé, les épices, le croquant de la viande sous le grill et le moelleux du coeur,c'est top!

Avis de Pim du 06/11/2013


bonne recette, déjà gouté à buffalo gril

Avis de Schaft du 08/03/2013


très très bonne cette recette, merci à vous

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