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Comment faire la recette Veau à l'Ananas ?
Préambule : Si vous êtes amateur de mélange sucré et salé, alors vous fondrez littéralement pour cette recette de veau à l'ananas. Ce plat se prépare en un tour de main et vous pourrez l'accompagnez simplement d'un bon riz.
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Recette Veau à l'Ananas facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Veau à l'Ananas
Ingrédients pour réaliser la recette Veau à l'Ananas (pour 4 personnes) :
# 4 onglet de veau,
# 1 petite boite d'ananas,
# 4 c. à soupe de ketchup,
# 4 c. à soupe d'huile de tournesol,
# 3 c. à soupe de sauce soja,
# sel,
# poivre
Préparation de la recette Veau à l'Ananas :
1- Faire égoutter l'ananas et récupérer le jus à part.

2- Dans une petite casserole, mélanger le ketchup et la sauce soja avec 4 cuillères à soupe de jus d'ananas. Faire mijoter ce mélange durant quelques minutes.

3- Couper les tranches d'ananas en petits cubes.

4- Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les onglets de veau sur chaque face pendant 4 à 5 minutes. Les mettre de côté et les découper en morceaux.

5- Disposer les dés d'ananas dans la poêle et les faire revenir durant 4 à 5 minutes.

6- Incorporer la sauce à base de ketchup et poursuivre la cuisson durant 4 à 5 minutes.

7- Servir la viande de veau bien chaude en l'arrosant de sauce à l'aigre-doux et accompagnée de dés d'ananas.
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